Name: Panquecas Suecas Autênticas
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 52
Cuisine: Européia
Ingredients: ovos: 3; leite: 1.25 xícara; farinha para todos os fins: 3/4 xícara; açúcar branco: 1 colher de sopa; sal: 1/2 colher de chá; manteiga, ou conforme necessário: 1 colher de sopa

Esta é uma autêntica receita de panqueca sueca que foi ensinada ao meu pai pela mãe dele, que nasceu na Suécia. Meu pai então passou para mim. As crianças adoram. Nunca sobra quando eu faço. Para servir, você pode colocar manteiga derretida sobre as panquecas e polvilhar com açúcar, ou servir com molho de mirtilo. Você também pode usar a massa para fazer crepes.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

3 ovos
3 ovos
1.25 xícara leite
1 1/4 xícara de leite
3/4 xícara farinha para todos os fins
3/4 xícara de farinha para todos os fins
1 colher de sopa açúcar branco
1 colher de sopa de açúcar branco
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
1 colher de sopa manteiga, ou conforme necessário
1 colher de sopa de manteiga, ou conforme necessário

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Panquecas Suecas Autenticas

Receita de Panquecas Suecas Autenticas

Panquecas Suecas Autenticas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 ovos
1 1/4 xícara de leite
3/4 xícara de farinha para todos os fins
1 colher de sopa de açúcar branco
1/2 colher de chá de sal
1 colher de sopa de manteiga, ou conforme necessário

Modo de Preparo

1) Bata os ovos em uma tigela com a batedeira até obter uma consistência espessa e cor de limão, por 3 a 5 minutos
2) Junte o leite
3) Peneire a farinha, o açúcar e o sal em uma tigela
4) Adicione à mistura de ovos
5) Misture até a massa ficar lisa
6) Unte uma frigideira com manteiga
7) Aqueça em fogo médio
8) Jogue colheres de sopa de massa na frigideira
9) Espalhe para fazer panquecas finas
10) Cozinhe até dourar no fundo, 1 a 2 minutos
11) Vire e continue cozinhando até que o outro lado esteja marrom claro, mais 1 a 2 minutos
12) Repita com a massa restante

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Passos

1 Feito	Bata os ovos em uma tigela com a batedeira até obter uma consistência espessa e cor de limão, por 3 a 5 minutos
2 Feito	Junte o leite
3 Feito	Peneire a farinha, o açúcar e o sal em uma tigela
4 Feito	Adicione à mistura de ovos
5 Feito	Misture até a massa ficar lisa
6 Feito	Unte uma frigideira com manteiga
7 Feito	Aqueça em fogo médio
8 Feito	Jogue colheres de sopa de massa na frigideira
9 Feito	Espalhe para fazer panquecas finas
10 Feito	Cozinhe até dourar no fundo, 1 a 2 minutos
11 Feito	Vire e continue cozinhando até que o outro lado esteja marrom claro, mais 1 a 2 minutos
12 Feito	Repita com a massa restante