Ingredientes
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12 onças 1 frasco kimchi1 frasco (12 onças) kimchi
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1 ovo grande1 ovo grande
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1/4 xícara água1/4 xícara de água
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1 colher de chá açúcar mascavo1 colher de chá de açúcar mascavo
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1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
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1/2 colher de chá óleo de gergelim1/2 colher de chá de óleo de gergelim
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1/2 xícara cebolinha em fatias finas1/2 xícara de cebolinha em fatias finas
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3/4 xícara farinha para todos os fins, ou conforme necessário3/4 xícara de farinha para todos os fins, ou conforme necessário
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1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
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4 colher de sopa flocos de bonito4 colheres de sopa de flocos de bonito
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Panquecas Kimchi
Receita de Panquecas Kimchi
Panquecas Kimchi aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 frasco (12 onças) kimchi
- 1 ovo grande
- 1/4 xícara de água
- 1 colher de chá de açúcar mascavo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de óleo de gergelim
- 1/2 xícara de cebolinha em fatias finas
- 3/4 xícara de farinha para todos os fins, ou conforme necessário
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 4 colheres de sopa de flocos de bonito
Modo de Preparo
- 1) Escorra bem o kimchi por uma peneira e reserve o suco
- 2) Pique o kimchi bem fino
- 3) Misture o ovo, 3 colheres de sopa de suco de kimchi, água, açúcar mascavo, sal e óleo de gergelim em uma tigela grande
- 4) Bata juntos
- 5) Adicione a cebolinha e o kimchi
- 6) Junte a farinha apenas até incorporar
- 7) Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto
- 8) Adicione algumas colheres de massa para panquecas
- 9) Qualquer tamanho de panqueca serve
- 10) Cozinhe até que as bordas estejam levemente douradas, cerca de 3 minutos
- 11) Vire e cozinhe até ficar crocante, mais 2 a 3 minutos
- 12) Transfira a panqueca para um prato de servir e repita com a massa restante
- 13) Polvilhe flocos de bonito por cima
Passos
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1
Feito
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Escorra bem o kimchi por uma peneira e reserve o suco |
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2
Feito
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Pique o kimchi bem fino |
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3
Feito
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Misture o ovo, 3 colheres de sopa de suco de kimchi, água, açúcar mascavo, sal e óleo de gergelim em uma tigela grande |
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4
Feito
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Bata juntos |
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5
Feito
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Adicione a cebolinha e o kimchi |
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6
Feito
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Junte a farinha apenas até incorporar |
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7
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto |
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8
Feito
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Adicione algumas colheres de massa para panquecas |
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9
Feito
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Qualquer tamanho de panqueca serve |
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10
Feito
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Cozinhe até que as bordas estejam levemente douradas, cerca de 3 minutos |
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11
Feito
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Vire e cozinhe até ficar crocante, mais 2 a 3 minutos |
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12
Feito
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Transfira a panqueca para um prato de servir e repita com a massa restante |
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13
Feito
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Polvilhe flocos de bonito por cima |
