Name: Panquecas Kefir Russas (Oladi)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Européia
Ingredients: farinha multiuso: 1 xícara; farinha multiuso: 3 colher de sopa; kefir simples: 1/2 xícara; ovo batido: 1; açúcar branco: 1 colher de sopa; bicarbonato de sódio: 1/3 colher de chá; sal pitada: 1; óleo vegetal: 1 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 xícara farinha multiuso 1 xícara de farinha multiuso
	3 colher de sopa farinha multiuso 3 colheres de sopa de farinha multiuso
	1/2 xícara kefir simples 1/2 xícara de kefir simples
	1 ovo batido 1 ovo batido
	1 colher de sopa açúcar branco 1 colher de sopa de açúcar branco
	1/3 colher de chá bicarbonato de sódio 1/3 colher de chá de bicarbonato de sódio
	1 sal pitada 1 sal pitada
	1 colher de sopa óleo vegetal 1 colher de sopa de óleo vegetal

Oladi são semelhantes às panquecas tradicionais, mas geralmente menores em tamanho e são fritas em óleo, o que produz uma borda lindamente crocante. Sirva quente com geleia ou creme de leite.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1 xícara farinha multiuso
1 xícara de farinha multiuso
3 colher de sopa farinha multiuso
3 colheres de sopa de farinha multiuso
1/2 xícara kefir simples
1/2 xícara de kefir simples
1 ovo batido
1 ovo batido
1 colher de sopa açúcar branco
1 colher de sopa de açúcar branco
1/3 colher de chá bicarbonato de sódio
1/3 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 sal pitada
1 sal pitada
1 colher de sopa óleo vegetal
1 colher de sopa de óleo vegetal

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Panquecas Kefir Russas Oladi

Receita de Panquecas Kefir Russas Oladi

Panquecas Kefir Russas Oladi aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 xícara de farinha multiuso
3 colheres de sopa de farinha multiuso
1/2 xícara de kefir simples
1 ovo batido
1 colher de sopa de açúcar branco
1/3 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 sal pitada
1 colher de sopa de óleo vegetal

Modo de Preparo

1) Bata 1 xícara mais 3 colheres de sopa de farinha, kefir, ovo, açúcar, bicarbonato de sódio e sal em uma tigela grande para fazer uma massa
2) Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo
3) Aqueça o óleo na frigideira
4) Despeje 1 a 2 colheres de sopa de massa na frigideira para cada panqueca
5) Cozinhe até que se formem bolhas na superfície, 2 a 3 minutos
6) Vire e cozinhe até dourar do outro lado, mais 2 a 3 minutos
7) Repita com a massa restante

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Passos

1 Feito	Bata 1 xícara mais 3 colheres de sopa de farinha, kefir, ovo, açúcar, bicarbonato de sódio e sal em uma tigela grande para fazer uma massa
2 Feito	Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo
3 Feito	Aqueça o óleo na frigideira
4 Feito	Despeje 1 a 2 colheres de sopa de massa na frigideira para cada panqueca
5 Feito	Cozinhe até que se formem bolhas na superfície, 2 a 3 minutos
6 Feito	Vire e cozinhe até dourar do outro lado, mais 2 a 3 minutos
7 Feito	Repita com a massa restante