Name: Panquecas de batata da Anne
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Americana
Ingredients: batatas vermelhas médias, com casca, desfiadas: 8; cebola doce grande, picada: 1; ovos, levemente batidos: 3; farinha multiuso: 3 colher de sopa; fermento em pó: 1/2 colher de chá; alecrim seco: 1 colher de sopa; sal: 1 colher de sopa; pimenta preta moída: 2 colher de chá; suco de limão: 1.50 colher de chá; óleo vegetal: 2 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	8 batatas vermelhas médias, com casca, desfiadas 8 batatas vermelhas médias, com casca, desfiadas
	1 cebola doce grande, picada 1 cebola doce grande, picada
	3 ovos, levemente batidos 3 ovos, levemente batidos
	3 colher de sopa farinha multiuso 3 colheres de sopa de farinha multiuso
	1/2 colher de chá fermento em pó 1/2 colher de chá de fermento em pó
	1 colher de sopa alecrim seco 1 colher de sopa de alecrim seco
	1 colher de sopa sal 1 colher de sopa de sal
	2 colher de chá pimenta preta moída 2 colheres de chá de pimenta preta moída
	1.50 colher de chá suco de limão 1 1/2 colher de chá de suco de limão
	2 colher de sopa óleo vegetal 2 colheres de sopa de óleo vegetal

Panquecas de batata fáceis e saborosas. Sirva com creme de leite, purê de maçã e / ou ketchup.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

8 batatas vermelhas médias, com casca, desfiadas
8 batatas vermelhas médias, com casca, desfiadas
1 cebola doce grande, picada
1 cebola doce grande, picada
3 ovos, levemente batidos
3 ovos, levemente batidos
3 colher de sopa farinha multiuso
3 colheres de sopa de farinha multiuso
1/2 colher de chá fermento em pó
1/2 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa alecrim seco
1 colher de sopa de alecrim seco
1 colher de sopa sal
1 colher de sopa de sal
2 colher de chá pimenta preta moída
2 colheres de chá de pimenta preta moída
1.50 colher de chá suco de limão
1 1/2 colher de chá de suco de limão
2 colher de sopa óleo vegetal
2 colheres de sopa de óleo vegetal

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Panquecas de batata da Anne

Receita de Panquecas de batata

Panquecas de batata da Anne aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

8 batatas vermelhas médias, com casca, desfiadas
1 cebola doce grande, picada
3 ovos, levemente batidos
3 colheres de sopa de farinha multiuso
1/2 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de alecrim seco
1 colher de sopa de sal
2 colheres de chá de pimenta preta moída
1 1/2 colher de chá de suco de limão
2 colheres de sopa de óleo vegetal

Modo de Preparo

1) Em uma tigela grande, misture as batatas vermelhas, a cebola, os ovos, a farinha, o fermento, o alecrim, o sal, a pimenta e o suco de limão
2) Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto
3) Coloque cerca de 2/3 de xícara de cada vez da mistura de batata na frigideira e pressione com uma espátula até formar uma panqueca
4) Cozinhe por 3 a 4 minutos de cada lado, até ficar crocante e dourado
5) Escorra em papel absorvente
6) Repita com a mistura de batata restante

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Passos

1 Feito	Em uma tigela grande, misture as batatas vermelhas, a cebola, os ovos, a farinha, o fermento, o alecrim, o sal, a pimenta e o suco de limão
2 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto
3 Feito	Coloque cerca de 2/3 de xícara de cada vez da mistura de batata na frigideira e pressione com uma espátula até formar uma panqueca
4 Feito	Cozinhe por 3 a 4 minutos de cada lado, até ficar crocante e dourado
5 Feito	Escorra em papel absorvente
6 Feito	Repita com a mistura de batata restante