Ingredientes
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1 xícara batata ralada1 xícara de batata ralada
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1/2 xícara salsa fresca picada1/2 xícara de salsa fresca picada
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1/3 xícara tomate em cubos1/3 xícara de tomate em cubos
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1/3 xícara farinha de grão de bico (besan)1/3 xícara de farinha de grão de bico (besan)
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1 ovo1 ovo
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1/2 colher de chá cominho moído1/2 colher de chá de cominho moído
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1/2 colher de chá garam masala1/2 colher de chá de garam masala
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1/8 colher de chá pimenta preta moída1/8 colher de chá de pimenta preta moída
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sal a gostosal a gosto
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2 colher de sopa óleo de cozinha2 colheres de sopa de óleo de cozinha
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Panquecas de batata com um toque oriental – sem gluten
Receita de Panquecas de batata
Panquecas de batata com um toque oriental – sem gluten aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 xícara de batata ralada
- 1/2 xícara de salsa fresca picada
- 1/3 xícara de tomate em cubos
- 1/3 xícara de farinha de grão de bico (besan)
- 1 ovo
- 1/2 colher de chá de cominho moído
- 1/2 colher de chá de garam masala
- 1/8 colher de chá de pimenta preta moída
- sal a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo de cozinha
Modo de Preparo
- 1) Misture a batata, a salsa, o tomate, a farinha de grão de bico e o ovo em uma tigela até incorporar bem
- 2) Junte o cominho, o garam masala, a pimenta-do-reino e o sal até a massa ficar espessa e homogênea
- 3) Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio
- 4) Trabalhando em lotes, coloque a massa junto com a colher de sopa cheia na frigideira quente e cozinhe, virando uma vez, até dourar levemente de cada lado, cerca de 6 minutos
Passos
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1
Feito
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Misture a batata, a salsa, o tomate, a farinha de grão de bico e o ovo em uma tigela até incorporar bem |
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2
Feito
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Junte o cominho, o garam masala, a pimenta-do-reino e o sal até a massa ficar espessa e homogênea |
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3
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio |
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4
Feito
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Trabalhando em lotes, coloque a massa junto com a colher de sopa cheia na frigideira quente e cozinhe, virando uma vez, até dourar levemente de cada lado, cerca de 6 minutos |
