



8 ovos | |
2 xícara leite | |
2 colher de chá açúcar branco | |
1.50 colher de chá sal | |
2 xícara farinha multiuso | |
1/2 xícara manteiga | |
2 xícara frutas frescas ou frisadas | |
1 colher de sopa suco de limão fresco | |
açúcar de confeiteiro para espanar | |
chantilly, para servir |
Um Aeggekage é uma panqueca tradicional dinamarquesa, geralmente servida como um item de buffet ou como sobremesa para uma refeição de férias em família. É um prato leve, semelhante a um bolo, não muito doce e absolutamente delicioso, com frutas silvestres frescas da estação e chantilly fresco! (Pense nisso como um pudim de Yorkshire adoçado). Apenas certifique-se de servir imediatamente, esta panqueca não fica bem fria e nem sobra bem. Mas é provável que você não tenha mais nenhum Aeggekage com que se preocupar!
Aprenda a preparar a receita de Panqueca de Forno Dinamarquesa Aeggekage
1
Feito
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Bata os ovos, o leite, o açúcar e o sal até ficar homogêneo |
2
Feito
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Misture a farinha até incorporar e, em seguida, reserve a mistura e deixe descansar por 30 minutos |
3
Feito
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Pré-aqueça o forno a 500 graus f (260 graus c) |
4
Feito
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Coloque a manteiga em uma assadeira de vidro de 9x13 polegadas e coloque no forno pré-aquecido até que derreta, em seguida, pincele todo o interior do prato quente |
5
Feito
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Despeje a massa em uma assadeira quente e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos |
6
Feito
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Salpique com suco de limão, cubra com frutas vermelhas e polvilhe com açúcar de confeiteiro |
7
Feito
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Sirva imediatamente com chantilly |
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