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Panqueca de Forno Dinamarquesa (Aeggekage)

Panqueca de Forno Dinamarquesa (Aeggekage)
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia

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  • 1 hora e 10 minutos
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Ingredientes

Ajuste porções:
8 ovos 8 ovos
2 xícara leite 2 xícaras de leite
2 colher de chá açúcar branco 2 colheres de chá de açúcar branco
1.50 colher de chá sal 1 1/2 colheres de chá de sal
2 xícara farinha multiuso 2 xícaras de farinha multiuso
1/2 xícara manteiga 1/2 xícara de manteiga
2 xícara frutas frescas ou frisadas 2 xícaras de frutas frescas ou congeladas
1 colher de sopa suco de limão fresco 1 colher de sopa de suco de limão fresco
açúcar de confeiteiro para espanar açúcar de confeiteiro para espanar
chantilly, para servir chantilly, para servir

Um Aeggekage é uma panqueca tradicional dinamarquesa, geralmente servida como um item de buffet ou como sobremesa para uma refeição de férias em família. É um prato leve, semelhante a um bolo, não muito doce e absolutamente delicioso, com frutas silvestres frescas da estação e chantilly fresco! (Pense nisso como um pudim de Yorkshire adoçado). Apenas certifique-se de servir imediatamente, esta panqueca não fica bem fria e nem sobra bem. Mas é provável que você não tenha mais nenhum Aeggekage com que se preocupar!

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Panqueca de Forno Dinamarquesa Aeggekage

Receita de Panqueca de Forno

Panqueca de Forno Dinamarquesa Aeggekage aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 8 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 2 colheres de chá de açúcar branco
  • 1 1/2 colheres de chá de sal
  • 2 xícaras de farinha multiuso
  • 1/2 xícara de manteiga
  • 2 xícaras de frutas frescas ou congeladas
  • 1 colher de sopa de suco de limão fresco
  • açúcar de confeiteiro para espanar
  • chantilly, para servir

Modo de Preparo

  • 1) Bata os ovos, o leite, o açúcar e o sal até ficar homogêneo
  • 2) Misture a farinha até incorporar e, em seguida, reserve a mistura e deixe descansar por 30 minutos
  • 3) Pré-aqueça o forno a 500 graus f (260 graus c)
  • 4) Coloque a manteiga em uma assadeira de vidro de 9×13 polegadas e coloque no forno pré-aquecido até que derreta, em seguida, pincele todo o interior do prato quente
  • 5) Despeje a massa em uma assadeira quente e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos
  • 6) Salpique com suco de limão, cubra com frutas vermelhas e polvilhe com açúcar de confeiteiro
  • 7) Sirva imediatamente com chantilly

Passos

1
Feito

Bata os ovos, o leite, o açúcar e o sal até ficar homogêneo

2
Feito

Misture a farinha até incorporar e, em seguida, reserve a mistura e deixe descansar por 30 minutos

3
Feito

Pré-aqueça o forno a 500 graus f (260 graus c)

4
Feito

Coloque a manteiga em uma assadeira de vidro de 9x13 polegadas e coloque no forno pré-aquecido até que derreta, em seguida, pincele todo o interior do prato quente

5
Feito

Despeje a massa em uma assadeira quente e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos

6
Feito

Salpique com suco de limão, cubra com frutas vermelhas e polvilhe com açúcar de confeiteiro

7
Feito

Sirva imediatamente com chantilly

Chef Receitas

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