Name: Panna Cotta Com Molho De Morango Fresco
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 4 h 33 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: leite: 1.50 xícara; (. 25) envelope gelatina sem sabor: 1 onça; chantilly: 1.50 xícara; açúcar branco: 1/4 xícara; extrato de baunilha: 2 colher de chá; quart de morangos frescos, divididos em quartos: 1; extrato de baunilha: 2 colher de chá; açúcar branco: 1/4 xícara; água: 1/4 xícara

Minha própria versão da sobremesa italiana favorita. 'Panna Cotta' significa literalmente 'creme cozido'. Eu fiz para o meu marido levar para uma função de trabalho e eles adoraram! Eles o enviam para casa com um pedido todos os anos agora! Criei o molho simples de morango para acompanhar. Realmente faz o prato!

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

1.50 xícara leite
1 1/2 xícaras de leite
1 onça (. 25) envelope gelatina sem sabor
1 (0,25 onça) envelope gelatina sem sabor
1.50 xícara chantilly
1 1/2 xícara de chantilly
1/4 xícara açúcar branco
1/4 xícara de açúcar branco
2 colher de chá extrato de baunilha
2 colheres de chá de extrato de baunilha
1 quart de morangos frescos, divididos em quartos
1 litro de morangos frescos, divididos em quatro
2 colher de chá extrato de baunilha
2 colheres de chá de extrato de baunilha
1/4 xícara açúcar branco
1/4 xícara de açúcar branco
1/4 xícara água
1/4 xícara de água

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Panna Cotta Com Molho De Morango Fresco

Receita de Panna Cotta Com Molho De Morango Fresco

Panna Cotta Com Molho De Morango Fresco aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 1/2 xícaras de leite
1 (0,25 onça) envelope gelatina sem sabor
1 1/2 xícara de chantilly
1/4 xícara de açúcar branco
2 colheres de chá de extrato de baunilha
1 litro de morangos frescos, divididos em quatro
2 colheres de chá de extrato de baunilha
1/4 xícara de açúcar branco
1/4 xícara de água

Modo de Preparo

1) Despeje o leite em uma tigela
2) Polvilhe a gelatina sobre o leite
3) Deixe a mistura descansar até que a gelatina amoleça, cerca de 5 minutos
4) Junte o creme de leite e 1/4 de xícara de açúcar em uma panela em fogo médio
5) Mexa na mistura de gelatina
6) Cozinhe e mexa até que a gelatina se dissolva completamente, cerca de 3 minutos
7) Adicione o extrato de baunilha
8) Despeje a mistura uniformemente em ramequins
9) Cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas
10) Para fazer o molho de morango, misture os morangos, 2 colheres de chá de extrato de baunilha, 1/4 de xícara de açúcar e água em uma panela em fogo médio
11) Enquanto a mistura cozinha, esmague os morangos com um espremedor de batatas
12) Cozinhe o molho até que o açúcar se dissolva e o molho engrosse, cerca de 10 minutos
13) Frio
14) Remova os ramequins resfriados da geladeira pouco antes de servir
15) Mergulhe o fundo das xícaras em água morna para ajudar a soltar o creme
16) Passe uma faca de lâmina fina ao redor da borda interna de cada forma para soltar a sobremesa
17) Vire em um prato de sobremesa para desenformar
18) Coloque o molho de morango sobre a panna cotta para servir

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Passos

1 Feito	Despeje o leite em uma tigela
2 Feito	Polvilhe a gelatina sobre o leite
3 Feito	Deixe a mistura descansar até que a gelatina amoleça, cerca de 5 minutos
4 Feito	Junte o creme de leite e 1/4 de xícara de açúcar em uma panela em fogo médio
5 Feito	Mexa na mistura de gelatina
6 Feito	Cozinhe e mexa até que a gelatina se dissolva completamente, cerca de 3 minutos
7 Feito	Adicione o extrato de baunilha
8 Feito	Despeje a mistura uniformemente em ramequins
9 Feito	Cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas
10 Feito	Para fazer o molho de morango, misture os morangos, 2 colheres de chá de extrato de baunilha, 1/4 de xícara de açúcar e água em uma panela em fogo médio
11 Feito	Enquanto a mistura cozinha, esmague os morangos com um espremedor de batatas
12 Feito	Cozinhe o molho até que o açúcar se dissolva e o molho engrosse, cerca de 10 minutos
13 Feito	Frio
14 Feito	Remova os ramequins resfriados da geladeira pouco antes de servir
15 Feito	Mergulhe o fundo das xícaras em água morna para ajudar a soltar o creme
16 Feito	Passe uma faca de lâmina fina ao redor da borda interna de cada forma para soltar a sobremesa
17 Feito	Vire em um prato de sobremesa para desenformar
18 Feito	Coloque o molho de morango sobre a panna cotta para servir