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Panela De Pressão Beef Chili
Panela De Pressão Beef Chili
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de sopa óleo vegetal | |
| 2 1/2 mandril de carne, cortado em cubos de 1 polegada | |
| sal e pimenta preta moída a gosto | |
| 1 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1 cebola, cortada em cubos | |
| 3 dentes de alho picados | |
| 2 colher de sopa ancho chile em pó | |
| 2 colher de chá páprica espanhola | |
| 1 colher de chá cominho moído | |
| 1/2 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1/2 colher de chá chipotle chile em pó | |
| 1/4 colher de chá pimenta caiena | |
| 1/2 colher de chá orégano seco | |
| 10 onças 1 lata de tomate em cubos com pimentão verde | |
| 1.25 xícara água | |
| 1/8 xícara salgadinhos de milho moído | |
| 1/8 xícara coentro fresco picado | |
| 1/8 xícara cebolas verdes picadas |
Quando você pergunta a alguém por que eles não usam uma panela de pressão, uma das respostas mais comuns é algo no sentido de: Eu realmente não gosto de ser morto por um guisado explodindo. As maravilhas do calor pressurizado são realmente muito simples!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
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2 1/2 mandril de carne, cortado em cubos de 1 polegada2 1/2 libras de mandril de carne, cortado em cubos de 1 polegada
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sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
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1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
-
1 cebola, cortada em cubos1 cebola cortada em cubos
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3 dentes de alho picados3 dentes de alho picados
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2 colher de sopa ancho chile em pó2 colheres de sopa de ancho chile em pó
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2 colher de chá páprica espanhola2 colheres de chá de páprica espanhola
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1 colher de chá cominho moído1 colher de chá de cominho moído
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1/2 colher de chá pimenta preta moída1/2 colher de chá de pimenta preta moída
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1/2 colher de chá chipotle chile em pó1/2 colher de chá de chipotle chile em pó
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1/4 colher de chá pimenta caiena1/4 colher de chá de pimenta caiena
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1/2 colher de chá orégano seco1/2 colher de chá de orégano seco
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10 onças 1 lata de tomate em cubos com pimentão verde1 lata de tomate em cubos com pimentão verde
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1.25 xícara água1 1/4 xícaras de água
-
1/8 xícara salgadinhos de milho moído1/8 xícara de salgadinhos de milho moído
-
1/8 xícara coentro fresco picado1/8 xícara de coentro fresco picado
-
1/8 xícara cebolas verdes picadas1/8 xícara de cebolas verdes picadas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Panela De Pressao Beef Chili
Receita de Panela De Pressao Beef Chili
Panela De Pressao Beef Chili aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 2 1/2 libras de mandril de carne, cortado em cubos de 1 polegada
- sal e pimenta preta moída a gosto
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 cebola cortada em cubos
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de ancho chile em pó
- 2 colheres de chá de páprica espanhola
- 1 colher de chá de cominho moído
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/2 colher de chá de chipotle chile em pó
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena
- 1/2 colher de chá de orégano seco
- 1 lata de tomate em cubos com pimentão verde
- 1 1/4 xícaras de água
- 1/8 xícara de salgadinhos de milho moído
- 1/8 xícara de coentro fresco picado
- 1/8 xícara de cebolas verdes picadas
Modo de Preparo
- 1) Aqueça 1 colher de sopa de óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio-alto
- 2) Tempere a carne generosamente com sal e pimenta-do-reino
- 3) Coloque a carne na frigideira e cozinhe até dourar por todos os lados, 5 a 10 minutos
- 4) Transfira para o prato e reserve
- 5) Aqueça 1 colher de sopa de óleo vegetal em fogo médio-baixo na panela de pressão
- 6) Misture a cebola e o alho na panela
- 7) Cozinhe até ficar quase translúcido, 4 a 6 minutos
- 8) Misture em pó de chili ancho, páprica, cominho, pimenta do reino, chili em pó chipotle, pimenta caiena e orégano
- 9) Cozinhe até ficar perfumado, 2 minutos
- 10) Adicione os tomates em cubos, a carne e a água
- 11) Mexa para combinar
- 12) Feche a tampa da sua panela de pressão
- 13) Aumente o fogo e coloque a pressão total
- 14) Reduza o calor para baixo para manter a pressão
- 15) Cozinhe por 15 minutos
- 16) Retire do fogo e deixe descansar por 10 minutos
- 17) Certifique-se de que a pressão foi totalmente liberada e remova a tampa
- 18) Devolva a panela de pressão sem tampa ao queimador em fogo alto
- 19) Junte os salgadinhos de milho e leve para ferver
- 20) Cozinhe por 5 minutos
- 21) Enfeite com coentro e cebolinha
Passos
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1
Feito
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Aqueça 1 colher de sopa de óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio-alto |
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2
Feito
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Tempere a carne generosamente com sal e pimenta-do-reino |
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3
Feito
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Coloque a carne na frigideira e cozinhe até dourar por todos os lados, 5 a 10 minutos |
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4
Feito
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Transfira para o prato e reserve |
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5
Feito
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Aqueça 1 colher de sopa de óleo vegetal em fogo médio-baixo na panela de pressão |
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6
Feito
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Misture a cebola e o alho na panela |
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7
Feito
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Cozinhe até ficar quase translúcido, 4 a 6 minutos |
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8
Feito
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Misture em pó de chili ancho, páprica, cominho, pimenta do reino, chili em pó chipotle, pimenta caiena e orégano |
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9
Feito
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Cozinhe até ficar perfumado, 2 minutos |
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10
Feito
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Adicione os tomates em cubos, a carne e a água |
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11
Feito
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Mexa para combinar |
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12
Feito
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Feche a tampa da sua panela de pressão |
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13
Feito
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Aumente o fogo e coloque a pressão total |
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14
Feito
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Reduza o calor para baixo para manter a pressão |
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15
Feito
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Cozinhe por 15 minutos |
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16
Feito
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Retire do fogo e deixe descansar por 10 minutos |
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17
Feito
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Certifique-se de que a pressão foi totalmente liberada e remova a tampa |
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18
Feito
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Devolva a panela de pressão sem tampa ao queimador em fogo alto |
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19
Feito
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Junte os salgadinhos de milho e leve para ferver |
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20
Feito
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Cozinhe por 5 minutos |
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21
Feito
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Enfeite com coentro e cebolinha |
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