Name: Pandesal
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 16
Cuisine: Asiática
Ingredients: leite morno: 1.50 xícara; açúcar branco, dividido: 3/4 xícara; (. 25) pacote de fermento seco ativo: 1 onça; farinha de pão: 4 xícara; sal: 2 colher de chá; óleo vegetal: 1/4 xícara; migalhas de pão: 1 xícara

Pandesal é um pão filipino, o pão mais popular nas Filipinas. Geralmente é consumido no café da manhã com café ou chocolate quente. As pessoas preferem pandesal quente porque geralmente é macio e mais agradável de comer.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1.50 xícara leite morno
1 1/2 xícaras de leite morno
3/4 xícara açúcar branco, dividido
3/4 xícara de açúcar branco, dividido
1 onça (. 25) pacote de fermento seco ativo
1 (0,25 onça) pacote de fermento seco ativo
4 xícara farinha de pão
4 xícaras de farinha de pão
2 colher de chá sal
2 colheres de chá de sal
1/4 xícara óleo vegetal
1/4 xícara de óleo vegetal
1 xícara migalhas de pão
1 xícara de migalhas de pão

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pandesal

Receita de Pandesal

Pandesal aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 1/2 xícaras de leite morno
3/4 xícara de açúcar branco, dividido
1 (0,25 onça) pacote de fermento seco ativo
4 xícaras de farinha de pão
2 colheres de chá de sal
1/4 xícara de óleo vegetal
1 xícara de migalhas de pão

Modo de Preparo

1) Combine o leite, 2 colheres de chá de açúcar e o fermento em uma tigela grande
2) Mexa até que o açúcar e o fermento estejam completamente dissolvidos, cerca de 5 minutos
3) Misture o açúcar restante, a farinha e o sal em uma tigela grande
4) Despeje a mistura de leite e óleo vegetal
5) Misture até a massa ficar bem
6) Vire a massa sobre uma superfície plana
7) Sove até ficar homogêneo
8) Forme uma bola e volte para a tigela
9) Cubra com um pano úmido e deixe crescer até dobrar de tamanho, pelo menos 1 hora
10) Divida a massa em 4 porções iguais usando uma faca de bancada
11) Enrole cada porção em um tronco
12) Corte diagonalmente em pedaços de 1 polegada
13) Despeje as migalhas de pão em um prato grande
14) Enrole cada pedaço de massa em migalhas de pão e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga
15) Deixe crescer até ficar inchado, 30 a 45 minutos
16) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
17) Asse no forno pré-aquecido até dourar, 15 a 20 minutos

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Passos

1 Feito	Combine o leite, 2 colheres de chá de açúcar e o fermento em uma tigela grande
2 Feito	Mexa até que o açúcar e o fermento estejam completamente dissolvidos, cerca de 5 minutos
3 Feito	Misture o açúcar restante, a farinha e o sal em uma tigela grande
4 Feito	Despeje a mistura de leite e óleo vegetal
5 Feito	Misture até a massa ficar bem
6 Feito	Vire a massa sobre uma superfície plana
7 Feito	Sove até ficar homogêneo
8 Feito	Forme uma bola e volte para a tigela
9 Feito	Cubra com um pano úmido e deixe crescer até dobrar de tamanho, pelo menos 1 hora
10 Feito	Divida a massa em 4 porções iguais usando uma faca de bancada
11 Feito	Enrole cada porção em um tronco
12 Feito	Corte diagonalmente em pedaços de 1 polegada
13 Feito	Despeje as migalhas de pão em um prato grande
14 Feito	Enrole cada pedaço de massa em migalhas de pão e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga
15 Feito	Deixe crescer até ficar inchado, 30 a 45 minutos
16 Feito	Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
17 Feito	Asse no forno pré-aquecido até dourar, 15 a 20 minutos