Name: Panang Curry de Chuck e Heather
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: bife de flanco de boi: 1 libra; leite de coco, dividido: 2 xícara; pasta de curry verde: 3 colher de sopa; pasta de pimenta vietnamita (como sambal oelek): 4 colher de chá; manjericão fresco picado: 1 colher de sopa; açúcar branco: 1/2 colher de chá; arroz cozido: 2 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 libra bife de flanco de boi bife de flanco de 1 libra
	2 xícara leite de coco, dividido 2 xícaras de leite de coco, dividido
	3 colher de sopa pasta de curry verde 3 colheres de sopa de pasta de curry verde
	4 colher de chá pasta de pimenta vietnamita (como sambal oelek) 4 colheres de chá de pasta de pimenta vietnamita (como sambal oelek)
	1 colher de sopa manjericão fresco picado 1 colher de sopa de manjericão fresco picado
	1/2 colher de chá açúcar branco 1/2 colher de chá de açúcar branco
	2 xícara arroz cozido 2 xícaras de arroz cozido

Este é um bom caril de calor lento que vai fazer você suar! Para menos ou nenhum calor, corte ou omita a pasta de chile. Sirva com arroz.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1 libra bife de flanco de boi
bife de flanco de 1 libra
2 xícara leite de coco, dividido
2 xícaras de leite de coco, dividido
3 colher de sopa pasta de curry verde
3 colheres de sopa de pasta de curry verde
4 colher de chá pasta de pimenta vietnamita (como sambal oelek)
4 colheres de chá de pasta de pimenta vietnamita (como sambal oelek)
1 colher de sopa manjericão fresco picado
1 colher de sopa de manjericão fresco picado
1/2 colher de chá açúcar branco
1/2 colher de chá de açúcar branco
2 xícara arroz cozido
2 xícaras de arroz cozido

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Panang Curry de Chuck e Heather

Receita de Panang Curry de Chuck

Panang Curry de Chuck e Heather aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

bife de flanco de 1 libra
2 xícaras de leite de coco, dividido
3 colheres de sopa de pasta de curry verde
4 colheres de chá de pasta de pimenta vietnamita (como sambal oelek)
1 colher de sopa de manjericão fresco picado
1/2 colher de chá de açúcar branco
2 xícaras de arroz cozido

Modo de Preparo

1) Corte a carne em fatias de 1/4 de polegada
2) Aqueça uma wok ou frigideira grande em fogo médio-alto
3) Bata 1/2 xícara de leite de coco e pasta de curry até ferver, 1 a 2 minutos
4) Misture 1/4 xícara de leite de coco
5) Volte a mistura de caril para ferver
6) Repita com o restante do leite de coco, devolvendo a mistura ao fogo brando a cada adição, 7 a 8 minutos no total
7) Misture a pasta de chile e a carne na mistura de caril
8) Cozinhe apenas até a carne ficar levemente rosada no centro, 4 a 5 minutos
9) Junte o manjericão e o açúcar
10) Cozinhe até que a carne esteja macia e cozida, mais 3 a 5 minutos
11) Sirva com arroz cozido

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Passos

1 Feito	Corte a carne em fatias de 1/4 de polegada
2 Feito	Aqueça uma wok ou frigideira grande em fogo médio-alto
3 Feito	Bata 1/2 xícara de leite de coco e pasta de curry até ferver, 1 a 2 minutos
4 Feito	Misture 1/4 xícara de leite de coco
5 Feito	Volte a mistura de caril para ferver
6 Feito	Repita com o restante do leite de coco, devolvendo a mistura ao fogo brando a cada adição, 7 a 8 minutos no total
7 Feito	Misture a pasta de chile e a carne na mistura de caril
8 Feito	Cozinhe apenas até a carne ficar levemente rosada no centro, 4 a 5 minutos
9 Feito	Junte o manjericão e o açúcar
10 Feito	Cozinhe até que a carne esteja macia e cozida, mais 3 a 5 minutos
11 Feito	Sirva com arroz cozido