Name: Pan De Sal II
Prep time: 2 h
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 18
Cuisine: Asiática
Ingredients: leite: 2 xícara; açúcar branco: 3/4 xícara; manteiga: 1/2 xícara; (. 25) pacote de fermento seco ativo: 1 onça; sal: 1.50 colher de chá; bicarbonato de sódio: 1/2 colher de chá; fermento em pó: 1/2 colher de chá; farinha multiuso: 6 xícara; migalhas de pão seco para cobertura: 2 colher de sopa

Deliciosos pãezinhos filipinos.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

2 xícara leite
2 xícaras de leite
3/4 xícara açúcar branco
3/4 xícara de açúcar branco
1/2 xícara manteiga
1/2 xícara de manteiga
1 onça (. 25) pacote de fermento seco ativo
1 (0,25 onça) pacote de fermento seco ativo
1.50 colher de chá sal
1 1/2 colheres de chá de sal
1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá fermento em pó
1/2 colher de chá de fermento em pó
6 xícara farinha multiuso
6 xícaras de farinha multiuso
2 colher de sopa migalhas de pão seco para cobertura
2 colheres de sopa de migalhas de pão secas para cobertura

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pan De Sal II

Receita de Pan De Sal II

Pan De Sal II aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 xícaras de leite
3/4 xícara de açúcar branco
1/2 xícara de manteiga
1 (0,25 onça) pacote de fermento seco ativo
1 1/2 colheres de chá de sal
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de fermento em pó
6 xícaras de farinha multiuso
2 colheres de sopa de migalhas de pão secas para cobertura

Modo de Preparo

1) Aqueça o leite em uma panela pequena até que borbulhe
2) Retire do fogo
3) Adicione a manteiga e o açúcar
4) Mexa até derreter
5) Deixe esfriar até ficar morno
6) Despeje a mistura de leite resfriada em uma tigela grande
7) Adicione o fermento e mexa para dissolver
8) Adicione o sal, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e 4 xícaras de farinha
9) Mexa bem para combinar
10) Adicione o restante da farinha, 1/2 xícara de cada vez, mexendo bem após cada adição
11) Quando a massa estiver unida, vire-a sobre uma superfície levemente enfarinhada e sove até ficar homogêneo e macio, cerca de 8 minutos
12) Unte levemente com óleo uma tigela grande, coloque a massa na tigela e gire para untar com óleo
13) Cubra com um pano úmido e deixe crescer em local aquecido até dobrar de volume, cerca de 1 hora
14) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
15) Esvazie a massa e coloque-a sobre uma superfície levemente enfarinhada
16) Divida a massa em 12 pedaços iguais e forme rodadas
17) Coloque os rolos em 2 assadeiras levemente untadas
18) Cubra com um pano úmido e deixe crescer até dobrar de volume, cerca de 40 minutos
19) Polvilhe com migalhas de pão e leve ao forno a 375 graus f (190 graus c) por cerca de 15 a 20 minutos ou até que as pontas fiquem douradas

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Passos

1 Feito	Aqueça o leite em uma panela pequena até que borbulhe
2 Feito	Retire do fogo
3 Feito	Adicione a manteiga e o açúcar
4 Feito	Mexa até derreter
5 Feito	Deixe esfriar até ficar morno
6 Feito	Despeje a mistura de leite resfriada em uma tigela grande
7 Feito	Adicione o fermento e mexa para dissolver
8 Feito	Adicione o sal, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e 4 xícaras de farinha
9 Feito	Mexa bem para combinar
10 Feito	Adicione o restante da farinha, 1/2 xícara de cada vez, mexendo bem após cada adição
11 Feito	Quando a massa estiver unida, vire-a sobre uma superfície levemente enfarinhada e sove até ficar homogêneo e macio, cerca de 8 minutos
12 Feito	Unte levemente com óleo uma tigela grande, coloque a massa na tigela e gire para untar com óleo
13 Feito	Cubra com um pano úmido e deixe crescer em local aquecido até dobrar de volume, cerca de 1 hora
14 Feito	Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
15 Feito	Esvazie a massa e coloque-a sobre uma superfície levemente enfarinhada
16 Feito	Divida a massa em 12 pedaços iguais e forme rodadas
17 Feito	Coloque os rolos em 2 assadeiras levemente untadas
18 Feito	Cubra com um pano úmido e deixe crescer até dobrar de volume, cerca de 40 minutos
19 Feito	Polvilhe com migalhas de pão e leve ao forno a 375 graus f (190 graus c) por cerca de 15 a 20 minutos ou até que as pontas fiquem douradas