Name: Paleo Brócolis Rabe e Salsicha
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: azeite, ou mais a gosto, dividido: 3 colher de sopa; 4 links linguiça italiana, fatiada: 3,5 onça; dentes de alho grandes, picados: 2; cachos de brócolis rabe, aparados: 2; pitada as raspas de limão, ou a gosto: 1; pitada de pimenta vermelha moída, ou para provar: 1; sal marinho a gosto; limão: 1/2

Ingredientes

Ajuste porções:

	3 colher de sopa azeite, ou mais a gosto, dividido 3 colheres de sopa de azeite, ou mais a gosto, dividido
	3,5 onça 4 links linguiça italiana, fatiada 4 (3,5 onças) links linguiça italiana, fatiada
	2 dentes de alho grandes, picados 2 dentes de alho grandes picados
	2 cachos de brócolis rabe, aparados 2 cachos de brócolis rabe, aparados
	1 pitada as raspas de limão, ou a gosto 1 pitada de raspas de limão, ou a gosto
	1 pitada de pimenta vermelha moída, ou para provar 1 pitada de pimenta vermelha moída, ou a gosto
	sal marinho a gosto sal marinho a gosto
	1/2 limão 1/2 limão

Aqui está um clássico italiano que não precisa de adaptação para torná-lo paleo. Existem muitas refeições do dia a dia que são paleo e muitas pessoas não percebem isso. Rabe de brócolis com linguiça é um deles. Para minha sorte, também é um prato italiano. Esta é uma refeição que você provavelmente encontrará no menu de um restaurante italiano. Deve ser feito com azeite, não com manteiga, podendo pedir para omitir o Parmigiano-Reggiano raspado. Embora, droga, essa coisa seja boa. As raspas de limão iluminam e adicionam um sabor sutil, mas significativo.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

3 colher de sopa azeite, ou mais a gosto, dividido
3 colheres de sopa de azeite, ou mais a gosto, dividido
3,5 onça 4 links linguiça italiana, fatiada
4 (3,5 onças) links linguiça italiana, fatiada
2 dentes de alho grandes, picados
2 dentes de alho grandes picados
2 cachos de brócolis rabe, aparados
2 cachos de brócolis rabe, aparados
1 pitada as raspas de limão, ou a gosto
1 pitada de raspas de limão, ou a gosto
1 pitada de pimenta vermelha moída, ou para provar
1 pitada de pimenta vermelha moída, ou a gosto
sal marinho a gosto
sal marinho a gosto
1/2 limão
1/2 limão

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Paleo Brocolis Rabe e Salsicha

Receita de Paleo Brocolis Rabe

Paleo Brocolis Rabe e Salsicha aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 colheres de sopa de azeite, ou mais a gosto, dividido
4 (3,5 onças) links linguiça italiana, fatiada
2 dentes de alho grandes picados
2 cachos de brócolis rabe, aparados
1 pitada de raspas de limão, ou a gosto
1 pitada de pimenta vermelha moída, ou a gosto
sal marinho a gosto
1/2 limão

Modo de Preparo

1) Cubra o fundo da frigideira com uma camada fina de azeite
2) Aqueça em fogo médio
3) Cozinhe e mexa as fatias de linguiça na frigideira até dourar, 3 a 5 minutos
4) Adicione o alho e continue cozinhando até ficar perfumado, cerca de mais 1 minuto
5) Adicione brócolis rabe à frigideira
6) Tempere com as raspas de limão, pimenta vermelha e sal marinho
7) Regue com azeite de oliva sobre o rabe de brócolis e misture bem
8) Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até o brócolis rabe murchar completamente, cerca de 15 minutos
9) Esprema metade do limão sobre a mistura de salsicha e rabe de brócolis

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Passos

1 Feito	Cubra o fundo da frigideira com uma camada fina de azeite
2 Feito	Aqueça em fogo médio
3 Feito	Cozinhe e mexa as fatias de linguiça na frigideira até dourar, 3 a 5 minutos
4 Feito	Adicione o alho e continue cozinhando até ficar perfumado, cerca de mais 1 minuto
5 Feito	Adicione brócolis rabe à frigideira
6 Feito	Tempere com as raspas de limão, pimenta vermelha e sal marinho
7 Feito	Regue com azeite de oliva sobre o rabe de brócolis e misture bem
8 Feito	Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até o brócolis rabe murchar completamente, cerca de 15 minutos
9 Feito	Esprema metade do limão sobre a mistura de salsicha e rabe de brócolis