Easy Palak Paneer

Ingredientes

• 2 colher de sopa azeite, dividido

  2 colheres de sopa de azeite, dividido
• 1 cebola, cortada em cubos

  1 cebola, cortada em cubos
• 6 dentes de alho esmagados

  6 dentes de alho esmagados
• 2 colher de chá coentro moído

  2 colheres de chá de coentro moído
• 2 colher de chá açafrão moído

  2 colheres de chá de açafrão moído
• 2 colher de chá garam masala

  2 colheres de chá de garam masala
• 2 colher de chá pimenta em flocos

  2 colheres de chá em flocos de pimenta vermelha
• 2 colher de chá curry em pó

  2 colheres de chá de curry em pó
• 2 colher de chá cominho em pó

  2 colheres de chá de cominho em pó
• 1 colher de chá sal

  1 colher de chá de sal
• 1 xícara água

  1 xícara de água
• 10 onças 2 pacotes de espinafre picado, descongelado e escorrido

  2 pacotes (10 onças) de espinafre picado congelado, descongelado e escorrido
• 3 tomates, cortados em cubos

  3 tomates cortados em cubos
• 2 colher de sopa raiz de gengibre fresco ralado

  2 colheres de sopa de raiz de gengibre fresco ralado
• 2 xícaras paneer em cubos

  2 xícaras de paneer em cubos