Name: Pães chineses no vapor simples e saborosos
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6
Cuisine: Chinesa
Ingredients: fermento seco ativo: 1 colher de sopa; água morna: 1 xícara; farinha multiuso: 2 xícara; açúcar branco: 3 colher de chá; bicarbonato de sódio: 1/2 colher de chá

Estes são os verdadeiros pães cozidos no vapor chineses! Eles são tão mastigáveis, saborosos e fáceis de fazer. Eles são leves para você. Sua família ficaria impressionada! Meu noivo e eu faríamos para o café da manhã ou lanche. Tenho certeza que você vai gostar.

Características:

Cozinha:

Chinesa

Ingredientes

1 colher de sopa fermento seco ativo
1 colher de sopa de fermento seco ativo
1 xícara água morna
1 xícara de água morna
2 xícara farinha multiuso
2 xícaras de farinha multiuso
3 colher de chá açúcar branco
3 colheres de chá de açúcar branco
1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Paes chineses no vapor simples e saborosos

Receita de Paes chineses no vapor simples

Paes chineses no vapor simples e saborosos aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de sopa de fermento seco ativo
1 xícara de água morna
2 xícaras de farinha multiuso
3 colheres de chá de açúcar branco
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo

1) Polvilhe o fermento em 1 xícara de água morna em uma tigela grande
2) A água não deve estar acima de 100 graus f (40 graus c)
3) Deixe repousar por 5 minutos até que o fermento amoleça e comece a formar uma espuma cremosa
4) Combine a farinha, o açúcar e o bicarbonato de sódio em uma tigela pequena
5) Mexa metade da mistura de farinha na mistura de fermento até que não haja mais manchas secas
6) Junte a farinha restante, 1/2 xícara de cada vez, mexendo bem após cada adição
7) Quando a massa estiver formada, vire-a sobre uma superfície levemente enfarinhada e sove até ficar homogêneo e elástico, cerca de 15 minutos
8) Unte levemente uma tigela grande com óleo, coloque a massa na tigela e gire para cobrir com óleo
9) Cubra com um pano leve e deixe crescer em local aquecido (27 a 35 graus c) até dobrar de volume, cerca de 1 hora
10) Divida a massa em 6 pedaços iguais e forme rodadas
11) Coloque uma inserção de vaporizador em uma panela e encha com água até logo abaixo do fundo do vaporizador
12) Cubra e leve a água para ferver em fogo alto
13) Adicione os pães, recupere e cozinhe no vapor por 20 minutos
14) Servir quente

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Passos

1 Feito	Polvilhe o fermento em 1 xícara de água morna em uma tigela grande
2 Feito	A água não deve estar acima de 100 graus f (40 graus c)
3 Feito	Deixe repousar por 5 minutos até que o fermento amoleça e comece a formar uma espuma cremosa
4 Feito	Combine a farinha, o açúcar e o bicarbonato de sódio em uma tigela pequena
5 Feito	Mexa metade da mistura de farinha na mistura de fermento até que não haja mais manchas secas
6 Feito	Junte a farinha restante, 1/2 xícara de cada vez, mexendo bem após cada adição
7 Feito	Quando a massa estiver formada, vire-a sobre uma superfície levemente enfarinhada e sove até ficar homogêneo e elástico, cerca de 15 minutos
8 Feito	Unte levemente uma tigela grande com óleo, coloque a massa na tigela e gire para cobrir com óleo
9 Feito	Cubra com um pano leve e deixe crescer em local aquecido (27 a 35 graus c) até dobrar de volume, cerca de 1 hora
10 Feito	Divida a massa em 6 pedaços iguais e forme rodadas
11 Feito	Coloque uma inserção de vaporizador em uma panela e encha com água até logo abaixo do fundo do vaporizador
12 Feito	Cubra e leve a água para ferver em fogo alto
13 Feito	Adicione os pães, recupere e cozinhe no vapor por 20 minutos
14 Feito	Servir quente