Name: Paella III
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Européia
Ingredients: sem pele, metades de peito de frango desossadas - cortadas em pedaços pequenos: 1.50 libra; farinha multiuso: 2 xícara; sal e pimenta a gosto; azeite: 1/3 xícara; chouriço picado: 1 libra; cebola picada: 1; dentes de alho esmagados: 4; tomate picado: 2 xícara; arroz branco: 2 xícara; 1 lata de amêijoas picadas: 6,5 onça; ervilhas verdes frounceen: 2 xícara; pitada de açafrão: 1; caldo de frango fervente: 5 xícara; camarão pequeno - descascado e desengordurado: 1 libra

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Paella III

Paella III

Receitas Deliciosas da Cozinha Européia

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1 hora e 50 minutos
Porções 6
Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:

	1.50 libra sem pele, metades de peito de frango desossadas - cortadas em pedaços pequenos 1 1/2 libra sem pele, metades de peito de frango desossadas - cortadas em pedaços pequenos
	2 xícara farinha multiuso 2 xícaras de farinha multiuso
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto
	1/3 xícara azeite 1/3 xícara de azeite
	1 libra chouriço picado 1 libra de salsicha picada
	1 cebola picada 1 cebola picada
	4 dentes de alho esmagados 4 dentes de alho esmagados
	2 xícara tomate picado 2 xícaras de tomate picado
	2 xícara arroz branco 2 xícaras de arroz branco
	6,5 onça 1 lata de amêijoas picadas 1 lata (6,5 onças) de amêijoas picadas
	2 xícara ervilhas verdes frounceen 2 xícaras de ervilhas verdes congeladas
	1 pitada de açafrão 1 pitada de açafrão
	5 xícara caldo de frango fervente 5 xícaras de caldo de frango fervente
	1 libra camarão pequeno - descascado e desengordurado camarão pequeno 1 libra - descascado e desengordurado

Paella deliciosa! Você pode adicionar caranguejo, vieiras e mexilhões adicionais, se desejar. Coloque-os na caçarola durante a etapa 5.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1.50 libra sem pele, metades de peito de frango desossadas - cortadas em pedaços pequenos
1 1/2 libra sem pele, metades de peito de frango desossadas - cortadas em pedaços pequenos
2 xícara farinha multiuso
2 xícaras de farinha multiuso
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto
1/3 xícara azeite
1/3 xícara de azeite
1 libra chouriço picado
1 libra de salsicha picada
1 cebola picada
1 cebola picada
4 dentes de alho esmagados
4 dentes de alho esmagados
2 xícara tomate picado
2 xícaras de tomate picado
2 xícara arroz branco
2 xícaras de arroz branco
6,5 onça 1 lata de amêijoas picadas
1 lata (6,5 onças) de amêijoas picadas
2 xícara ervilhas verdes frounceen
2 xícaras de ervilhas verdes congeladas
1 pitada de açafrão
1 pitada de açafrão
5 xícara caldo de frango fervente
5 xícaras de caldo de frango fervente
1 libra camarão pequeno - descascado e desengordurado
camarão pequeno 1 libra - descascado e desengordurado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Paella III

Receita de Paella III

Paella III aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 1/2 libra sem pele, metades de peito de frango desossadas – cortadas em pedaços pequenos
2 xícaras de farinha multiuso
sal e pimenta a gosto
1/3 xícara de azeite
1 libra de salsicha picada
1 cebola picada
4 dentes de alho esmagados
2 xícaras de tomate picado
2 xícaras de arroz branco
1 lata (6,5 onças) de amêijoas picadas
2 xícaras de ervilhas verdes congeladas
1 pitada de açafrão
5 xícaras de caldo de frango fervente
camarão pequeno 1 libra – descascado e desengordurado

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
2) Draga o frango na farinha e sal e pimenta
3) Em uma frigideira grande, frite o frango em 1/4 de xícara de azeite até dourar e ficar crocante
4) Deixou de lado
5) Em uma frigideira grande, chouriço marrom
6) Deixou de lado
7) Coloque 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira grande e frite a cebola e o alho até que estejam macios
8) Adicione os tomates picados e refogue por 3 a 4 minutos
9) Adicione o arroz na frigideira e misture bem
10) Isso esmaece o arroz
11) Coloque a mistura de arroz, frango e salsicha em uma caçarola grande coberta
12) Adicione lata de amêijoas, ervilhas, açafrão, caldo de galinha e camarão
13) Tampe a caçarola
14) Asse até que todo o líquido seja absorvido e o arroz esteja macio
15) Pode ser necessário adicionar mais caldo se o arroz não estiver pronto
16) Arrume as amêijoas e os mexilhões por cima do arroz e leve ao forno mais 10 minutos
17) Antes de servir, descarte as amêijoas que não abrirem

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
2 Feito	Draga o frango na farinha e sal e pimenta
3 Feito	Em uma frigideira grande, frite o frango em 1/4 de xícara de azeite até dourar e ficar crocante
4 Feito	Deixou de lado
5 Feito	Em uma frigideira grande, chouriço marrom
6 Feito	Deixou de lado
7 Feito	Coloque 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira grande e frite a cebola e o alho até que estejam macios
8 Feito	Adicione os tomates picados e refogue por 3 a 4 minutos
9 Feito	Adicione o arroz na frigideira e misture bem
10 Feito	Isso esmaece o arroz
11 Feito	Coloque a mistura de arroz, frango e salsicha em uma caçarola grande coberta
12 Feito	Adicione lata de amêijoas, ervilhas, açafrão, caldo de galinha e camarão
13 Feito	Tampe a caçarola
14 Feito	Asse até que todo o líquido seja absorvido e o arroz esteja macio
15 Feito	Pode ser necessário adicionar mais caldo se o arroz não estiver pronto
16 Feito	Arrume as amêijoas e os mexilhões por cima do arroz e leve ao forno mais 10 minutos
17 Feito	Antes de servir, descarte as amêijoas que não abrirem