Name: Paella II
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 10
Cuisine: Européia
Ingredients: mexilhões, limpos e removidos: 20; camarão grande: 10; lulas grandes, limpas e cortadas em rodelas: 2; azeite: 2 colher de sopa; pedaços de frango desossados e sem pele cortados em pedaços: 2 libra; dentes de alho picados: 3; pimentão vermelho, fatiado: 1; tomates, em cubos: 2; arroz branco de grão longo: 3 xícara; pitada de açafrão: 1; páprica: 1 colher de chá; ervilhas verdes: 1 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	20 mexilhões, limpos e removidos 20 mexilhões, limpos e removidos
	10 camarão grande 10 camarão grande
	2 lulas grandes, limpas e cortadas em rodelas 2 lulas grandes, limpas e cortadas em rodelas
	2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
	2 libra pedaços de frango desossados e sem pele cortados em pedaços 2 libras sem ossos, pedaços de frango sem pele cortados em pedaços
	3 dentes de alho picados 3 dentes de alho picados
	1 pimentão vermelho, fatiado 1 pimentão vermelho, fatiado
	2 tomates, em cubos 2 tomates, em cubos
	3 xícara arroz branco de grão longo 3 xícaras de arroz branco de grão longo
	1 pitada de açafrão 1 pitada de açafrão
	1 colher de chá páprica 1 colher de chá de páprica
	1 xícara ervilhas verdes 1 xícara de ervilhas verdes

Um saboroso prato de frutos do mar que você deve experimentar!

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

20 mexilhões, limpos e removidos
20 mexilhões, limpos e removidos
10 camarão grande
10 camarão grande
2 lulas grandes, limpas e cortadas em rodelas
2 lulas grandes, limpas e cortadas em rodelas
2 colher de sopa azeite
2 colheres de sopa de azeite
2 libra pedaços de frango desossados e sem pele cortados em pedaços
2 libras sem ossos, pedaços de frango sem pele cortados em pedaços
3 dentes de alho picados
3 dentes de alho picados
1 pimentão vermelho, fatiado
1 pimentão vermelho, fatiado
2 tomates, em cubos
2 tomates, em cubos
3 xícara arroz branco de grão longo
3 xícaras de arroz branco de grão longo
1 pitada de açafrão
1 pitada de açafrão
1 colher de chá páprica
1 colher de chá de páprica
1 xícara ervilhas verdes
1 xícara de ervilhas verdes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Paella II

Receita de Paella II

Paella II aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

20 mexilhões, limpos e removidos
10 camarão grande
2 lulas grandes, limpas e cortadas em rodelas
2 colheres de sopa de azeite
2 libras sem ossos, pedaços de frango sem pele cortados em pedaços
3 dentes de alho picados
1 pimentão vermelho, fatiado
2 tomates, em cubos
3 xícaras de arroz branco de grão longo
1 pitada de açafrão
1 colher de chá de páprica
1 xícara de ervilhas verdes

Modo de Preparo

1) Em uma panela com água levemente salgada, ferva os mexilhões até que eles abram
2) Escorra e descarte os mexilhões fechados
3) Em uma panela separada com água levemente salgada, ferva os camarões e as lulas até ficarem opacos, por 3 a 4 minutos
4) Escorra, reservando o líquido
5) Aqueça o azeite em uma frigideira grande
6) Coloque os pedaços de frango na frigideira, frite até dourar
7) Retire os pedaços de frango da frigideira e reserve
8) Coloque os cubos de alho, pimentão e tomate na frigideira da qual o frango acabou de tirar
9) Frite os legumes até amolecerem
10) Leve o caldo de peixe e 3 xícaras de água com sal para ferver e misture 3 xícaras de arroz, açafrão e páprica
11) Deixe ferver novamente
12) Tampe, reduza o fogo e cozinhe por 50 minutos ou até que o arroz esteja macio
13) Junte as ervilhas ao arroz
14) Despeje a mistura de arroz em uma travessa grande
15) Disponha os legumes fritos, o frango, os mariscos e os camarões à volta do arroz
16) Servir quente

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Passos

1 Feito	Em uma panela com água levemente salgada, ferva os mexilhões até que eles abram
2 Feito	Escorra e descarte os mexilhões fechados
3 Feito	Em uma panela separada com água levemente salgada, ferva os camarões e as lulas até ficarem opacos, por 3 a 4 minutos
4 Feito	Escorra, reservando o líquido
5 Feito	Aqueça o azeite em uma frigideira grande
6 Feito	Coloque os pedaços de frango na frigideira, frite até dourar
7 Feito	Retire os pedaços de frango da frigideira e reserve
8 Feito	Coloque os cubos de alho, pimentão e tomate na frigideira da qual o frango acabou de tirar
9 Feito	Frite os legumes até amolecerem
10 Feito	Leve o caldo de peixe e 3 xícaras de água com sal para ferver e misture 3 xícaras de arroz, açafrão e páprica
11 Feito	Deixe ferver novamente
12 Feito	Tampe, reduza o fogo e cozinhe por 50 minutos ou até que o arroz esteja macio
13 Feito	Junte as ervilhas ao arroz
14 Feito	Despeje a mistura de arroz em uma travessa grande
15 Feito	Disponha os legumes fritos, o frango, os mariscos e os camarões à volta do arroz
16 Feito	Servir quente