Paella Autêntica de Frutos do Mar

Ingredientes

• 2 colher de sopa azeite

  2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola, picada em cubos

  1 cebola picada em cubos finos
• 1/2 tomate, picado em cubos

  1/2 tomate picado em cubos finos
• 1 sal pitada

  1 sal pitada
• 1/2 colher de sopa páprica defumada

  1/2 colher de sopa de páprica defumada
• 6 romano fresco ou feijão verde

  6 romano fresco ou feijão verde
• 1/2 xícara grãos de manteiga em conserva, escorridos e enxaguados

  1/2 xícara de grãos de manteiga em conserva, escorridos e enxaguados
• 1/2 xícara arroz branco

  1/2 xícara de arroz branco
• 6 camarão grande

  6 camarão grande
• 6 mexilhões

  6 mexilhões
• 6 amêijoas

  6 amêijoas
• 1 xícara vinho branco

  1 xícara de vinho branco
• 2 xícaras caldo de frutos do mar

  2 xícaras de caldo de frutos do mar
• 1 pinça fios de açafrão

  1 pinça fios de açafrão
• 1 colher de chá alecrim fresco finamente picado

  1 colher de chá de alecrim fresco picado
• 1 xícara ervilhas frescas

  1 xícara de ervilhas frescas
• 5 lula bebê, cortada em anéis e tentáculos

  5 lula bebê, cortada em anéis e tentáculos
• 1 limão, cortado em fatias

  1 limão, cortado em fatias
• 1 colher de sopa salsa de folhas planas fresca picada

  1 colher de sopa de salsa de folhas planas fresca picada