Ingredientes
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3 colher de sopa óleo vegetal3 colheres de sopa de óleo vegetal
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3 dentes de alho picados3 dentes de alho picados
-
3 pimentas malagueta grandes, em fatias finas3 pimentas malagueta grandes, em fatias finas
-
1.50 xícara carne de porco fatiada1 1/2 xícara de carne de porco fatiada
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1 colher de sopa molho de soja escuro1 colher de sopa de molho de soja escuro
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1 colher de sopa molho de soja doce1 colher de sopa de molho de soja doce
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4 colher de sopa molho de peixe4 colheres de sopa de molho de peixe
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1 colher de sopa pasta de chile em óleo de soja1 colher de sopa de pasta de chile em óleo de soja
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1.50 xícara cebola branca fatiada1 1/2 xícara de cebola branca fatiada
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1/2 xícara pimentão verde fatiado1/2 xícara de pimentão verde fatiado
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1 xícara Folhas de manjericão tailandês1 xícara de folhas de manjericão tailandês
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1 colher de chá pimenta branca moída1 colher de chá de pimenta branca moída
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Pad Krapao carne de porco fritada tailandesa com manjericao
Receita de Pad Krapao carne de porco
Pad Krapao carne de porco fritada tailandesa com manjericao aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- 3 dentes de alho picados
- 3 pimentas malagueta grandes, em fatias finas
- 1 1/2 xícara de carne de porco fatiada
- 1 colher de sopa de molho de soja escuro
- 1 colher de sopa de molho de soja doce
- 4 colheres de sopa de molho de peixe
- 1 colher de sopa de pasta de chile em óleo de soja
- 1 1/2 xícara de cebola branca fatiada
- 1/2 xícara de pimentão verde fatiado
- 1 xícara de folhas de manjericão tailandês
- 1 colher de chá de pimenta branca moída
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo em uma wok em fogo alto
- 2) Adicione o alho e a pimenta malagueta e cozinhe até o alho começar a dourar, cerca de 30 segundos
- 3) Adicione a carne de porco e frite até dourar, cerca de 3 minutos
- 4) Despeje o molho de soja escuro, o molho de soja doce e o molho de peixe
- 5) Cozinhe e mexa até o líquido reduzir pela metade, cerca de 3 minutos
- 6) Adicione pasta de pimenta, cebola e pimentão
- 7) Frite até a carne de porco estar cozida, 5 a 6 minutos
- 8) Junte as folhas de manjericão e tempere com pimenta
- 9) Mexa até misturar bem
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo em uma wok em fogo alto |
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2
Feito
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Adicione o alho e a pimenta malagueta e cozinhe até o alho começar a dourar, cerca de 30 segundos |
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3
Feito
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Adicione a carne de porco e frite até dourar, cerca de 3 minutos |
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4
Feito
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Despeje o molho de soja escuro, o molho de soja doce e o molho de peixe |
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5
Feito
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Cozinhe e mexa até o líquido reduzir pela metade, cerca de 3 minutos |
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6
Feito
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Adicione pasta de pimenta, cebola e pimentão |
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7
Feito
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Frite até a carne de porco estar cozida, 5 a 6 minutos |
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8
Feito
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Junte as folhas de manjericão e tempere com pimenta |
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9
Feito
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Mexa até misturar bem |
