Ingredientes
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1/4 colher de chá sal1/4 colher de chá de sal
-
1/8 colher de chá alho em pó1/8 colher de chá de alho em pó
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1/8 colher de chá pimenta preta moída1/8 colher de chá de pimenta preta moída
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1/8 colher de chá garam masala1/8 colher de chá de garam masala
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1/8 colher de chá pimenta vermelha moída1/8 colher de chá de pimenta vermelha moída
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2 colher de chá óleo de semente de girassol2 colheres de chá de óleo de semente de girassol
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1 cebola, fatiada1 cebola, fatiada
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1 tomate picado1 tomate picado
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1/2 xícara espinafre fresco1/2 xícara de espinafre fresco
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1/4 xícara água1/4 xícara de água
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2 ovos bem batidos2 ovos bem batidos
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Ovos mexidos indianos
Receita de Ovos mexidos indianos
Ovos mexidos indianos aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de alho em pó
- 1/8 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/8 colher de chá de garam masala
- 1/8 colher de chá de pimenta vermelha moída
- 2 colheres de chá de óleo de semente de girassol
- 1 cebola, fatiada
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de espinafre fresco
- 1/4 xícara de água
- 2 ovos bem batidos
Modo de Preparo
- 1) Misture sal, alho em pó, pimenta do reino, pimenta vermelha moída e garam masala em uma tigela
- 2) Reserve a mistura de temperos
- 3) Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio
- 4) Adicione a cebola
- 5) Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até começar a dourar, cerca de 5 minutos
- 6) Adicione o tomate e cozinhe até ficar mole, cerca de 3 minutos mais
- 7) Adicione o espinafre e a água e cozinhe por mais 2 a 3 minutos
- 8) Adicione os ovos à frigideira e deixe descansar por cerca de 3 minutos
- 9) Polvilhe uniformemente a mistura de temperos na superfície dos ovos e mexa para mexer
- 10) Cozinhe em fogo baixo até que os ovos estejam cozidos no nível desejado, mais 2 a 5 minutos
Passos
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1
Feito
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Misture sal, alho em pó, pimenta do reino, pimenta vermelha moída e garam masala em uma tigela |
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2
Feito
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Reserve a mistura de temperos |
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3
Feito
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Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio |
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4
Feito
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Adicione a cebola |
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5
Feito
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Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até começar a dourar, cerca de 5 minutos |
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6
Feito
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Adicione o tomate e cozinhe até ficar mole, cerca de 3 minutos mais |
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7
Feito
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Adicione o espinafre e a água e cozinhe por mais 2 a 3 minutos |
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8
Feito
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Adicione os ovos à frigideira e deixe descansar por cerca de 3 minutos |
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9
Feito
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Polvilhe uniformemente a mistura de temperos na superfície dos ovos e mexa para mexer |
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10
Feito
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Cozinhe em fogo baixo até que os ovos estejam cozidos no nível desejado, mais 2 a 5 minutos |
