Name: ovos florentinos
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Italiana
Ingredients: manteiga: 2 colher de sopa; cogumelos, fatiados: 1/2 xícara; dentes de alho picados: 2; 10 onças 1/2 pacote de espinafre fresco; ovos grandes, ligeiramente batidos: 6; sal e pimenta preta moída a gosto; cream cheese, cortado em pedaços pequenos: 3 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa manteiga 2 colheres de sopa de manteiga
	1/2 xícara cogumelos, fatiados 1/2 xícara de cogumelos, fatiados
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	10 onças 1/2 pacote de espinafre fresco 1/2 (10 onças) pacote de espinafre fresco
	6 ovos grandes, ligeiramente batidos 6 ovos grandes, ligeiramente batidos
	sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto
	3 colher de sopa cream cheese, cortado em pedaços pequenos 3 colheres de sopa de cream cheese, cortado em pedaços pequenos

Esta é uma receita básica e elegante de ovos florentinos. Certifique-se de não cozinhar demais!

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

2 colher de sopa manteiga
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara cogumelos, fatiados
1/2 xícara de cogumelos, fatiados
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
10 onças 1/2 pacote de espinafre fresco
1/2 (10 onças) pacote de espinafre fresco
6 ovos grandes, ligeiramente batidos
6 ovos grandes, ligeiramente batidos
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto
3 colher de sopa cream cheese, cortado em pedaços pequenos
3 colheres de sopa de cream cheese, cortado em pedaços pequenos

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de ovos florentinos

Receita de ovos florentinos

ovos florentinos aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de cogumelos, fatiados
2 dentes de alho picados
1/2 (10 onças) pacote de espinafre fresco
6 ovos grandes, ligeiramente batidos
sal e pimenta preta moída a gosto
3 colheres de sopa de cream cheese, cortado em pedaços pequenos

Modo de Preparo

1) Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio
2) Cozinhe e mexa os cogumelos e o alho até que o alho esteja perfumado, cerca de 1 minuto
3) Adicione o espinafre à mistura de cogumelos e cozinhe até que o espinafre murche, 2 a 3 minutos
4) Misture os ovos à mistura de cogumelos com espinafre
5) Tempere com sal e pimenta
6) Cozinhe, sem mexer, até que os ovos comecem a firmar
7) Giro
8) Polvilhe o cream cheese sobre a mistura de ovos e cozinhe até que o cream cheese comece a amolecer, cerca de 5 minutos

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Passos

1 Feito	Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio
2 Feito	Cozinhe e mexa os cogumelos e o alho até que o alho esteja perfumado, cerca de 1 minuto
3 Feito	Adicione o espinafre à mistura de cogumelos e cozinhe até que o espinafre murche, 2 a 3 minutos
4 Feito	Misture os ovos à mistura de cogumelos com espinafre
5 Feito	Tempere com sal e pimenta
6 Feito	Cozinhe, sem mexer, até que os ovos comecem a firmar
7 Feito	Giro
8 Feito	Polvilhe o cream cheese sobre a mistura de ovos e cozinhe até que o cream cheese comece a amolecer, cerca de 5 minutos