Name: Ovos em conserva balsâmicos de Lance
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 4 d 1 h 10 min
Yield: 24
Cuisine: Americana
Ingredients: ovos: 24; cebolas, cortadas: 2; vinagre balsâmico: 2 xícara; água: 4 xícara; açúcar branco: 4 colher de sopa; dentes de alho amassados até formar uma pasta: 20; pimenta em grão: 35; suco de beterraba (ver Nota dos cozinheiros): 1/2 xícara; pimenta caiena verde e vermelha fresca, dividida ao meio no sentido do comprimento: 6

Ingredientes

Ajuste porções:

	24 ovos 24 ovos
	2 cebolas, cortadas 2 cebolas, cortadas
	2 xícara vinagre balsâmico 2 xícaras de vinagre balsâmico
	4 xícara água 4 xícaras de água
	4 colher de sopa açúcar branco 4 colheres de açúcar branco
	20 dentes de alho amassados até formar uma pasta 20 dentes de alho amassados até formar uma pasta
	35 pimenta em grão 35 pimenta em grão
	1/2 xícara suco de beterraba (ver Nota dos cozinheiros) 1/2 xícara de suco de beterraba (ver Nota dos cozinheiros)
	6 pimenta caiena verde e vermelha fresca, dividida ao meio no sentido do comprimento 6 pimenta caiena verde e vermelha fresca, cortada ao meio no sentido do comprimento

Uma ótima (mas secreta) receita de ovos em conserva baseada na tradição de receitas de bluenose para orelhas em conserva de viajantes congelados que, devido ao congelamento, perderam suas orelhas e as doaram a um bar / pub local do Alasca na área como um mordaça, mas ainda disponível até hoje (03/04/2009) como uma barra comestível para quem a conhece. Não se preocupe, estes são apenas ovos em conserva com alguma tradição do East Tennessee (Cocke County) adicionada. Nota: Estes podem fornecer um cheiro muito desagradável do consumidor, portanto, cuidado fornecedor !!!

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

24 ovos
24 ovos
2 cebolas, cortadas
2 cebolas, cortadas
2 xícara vinagre balsâmico
2 xícaras de vinagre balsâmico
4 xícara água
4 xícaras de água
4 colher de sopa açúcar branco
4 colheres de açúcar branco
20 dentes de alho amassados até formar uma pasta
20 dentes de alho amassados até formar uma pasta
35 pimenta em grão
35 pimenta em grão
1/2 xícara suco de beterraba (ver Nota dos cozinheiros)
1/2 xícara de suco de beterraba (ver Nota dos cozinheiros)
6 pimenta caiena verde e vermelha fresca, dividida ao meio no sentido do comprimento
6 pimenta caiena verde e vermelha fresca, cortada ao meio no sentido do comprimento

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Ovos em conserva balsamicos de Lance

Receita de Ovos em conserva balsamicos de Lance

Ovos em conserva balsamicos de Lance aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

24 ovos
2 cebolas, cortadas
2 xícaras de vinagre balsâmico
4 xícaras de água
4 colheres de açúcar branco
20 dentes de alho amassados até formar uma pasta
35 pimenta em grão
1/2 xícara de suco de beterraba (ver Nota dos cozinheiros)
6 pimenta caiena verde e vermelha fresca, cortada ao meio no sentido do comprimento

Modo de Preparo

1) Coloque os ovos em uma grande tampa de panela com água por 1 polegada
2) Tampe a panela e leve a água para ferver em fogo alto
3) Retire do fogo e deixe os ovos repousar na água quente por 15 minutos
4) Despeje a água quente e deixe esfriar completamente em água fria corrente
5) Descasque e coloque em uma jarra de vidro grande o suficiente para contê-los
6) Misture as cebolas, vinagre balsâmico, água, açúcar, alho, pimenta em grão, suco de beterraba e pimenta caiena em uma panela funda em fogo alto
7) Leve para ferver e retire imediatamente do fogo
8) Deixe a mistura esfriar até a temperatura ambiente
9) Despeje na jarra de vidro com os ovos
10) Feche o frasco com a tampa
11) Leve à geladeira 4 a 5 dias antes de servir

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Passos

1 Feito	Coloque os ovos em uma grande tampa de panela com água por 1 polegada
2 Feito	Tampe a panela e leve a água para ferver em fogo alto
3 Feito	Retire do fogo e deixe os ovos repousar na água quente por 15 minutos
4 Feito	Despeje a água quente e deixe esfriar completamente em água fria corrente
5 Feito	Descasque e coloque em uma jarra de vidro grande o suficiente para contê-los
6 Feito	Misture as cebolas, vinagre balsâmico, água, açúcar, alho, pimenta em grão, suco de beterraba e pimenta caiena em uma panela funda em fogo alto
7 Feito	Leve para ferver e retire imediatamente do fogo
8 Feito	Deixe a mistura esfriar até a temperatura ambiente
9 Feito	Despeje na jarra de vidro com os ovos
10 Feito	Feche o frasco com a tampa
11 Feito	Leve à geladeira 4 a 5 dias antes de servir