Name: Ovos e molho de tomate da Mamma Rita
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: azeite virgem extra: 2 colher de sopa; tomates maduros, picados: 4; ovos: 4; sal e pimenta a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa azeite virgem extra 2 colheres de azeite virgem extra
	4 tomates maduros, picados 4 tomates maduros, picados
	4 ovos 4 ovos
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto

Esta é uma receita muito apreciada da minha herança italiana e da minha infância. Tenha um bom pão italiano ou baguete francesa à mão para absorver o delicioso molho.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

2 colher de sopa azeite virgem extra
2 colheres de azeite virgem extra
4 tomates maduros, picados
4 tomates maduros, picados
4 ovos
4 ovos
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Ovos e molho de tomate da Mamma Rita

Receita de Ovos

Ovos e molho de tomate da Mamma Rita aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de azeite virgem extra
4 tomates maduros, picados
4 ovos
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1) Na frigideira ou frigideira, aqueça o óleo em fogo médio
2) Adicione os tomates à frigideira e cozinhe até que os sucos comecem a evaporar, cerca de 3 a 5 minutos
3) Quebre os ovos na frigideira e cozinhe até a firmeza desejada sem quebrar as gemas
4) Tempere a gosto com sal e pimenta

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Passos

1 Feito	Na frigideira ou frigideira, aqueça o óleo em fogo médio
2 Feito	Adicione os tomates à frigideira e cozinhe até que os sucos comecem a evaporar, cerca de 3 a 5 minutos
3 Feito	Quebre os ovos na frigideira e cozinhe até a firmeza desejada sem quebrar as gemas
4 Feito	Tempere a gosto com sal e pimenta