Name: Melhores tomates verdes fritos
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: tomates verdes grandes: 4; ovos: 2; leite: 1/2 xícara; farinha multiuso: 1 xícara; fubá: 1/2 xícara; migalhas de pão: 1/2 xícara; sal kosher grosso: 2 colher de chá; pimenta preta moída: 1/4 colher de chá; litro de óleo vegetal para fritar: 1

Você também pode fritar tomates vermelhos com esta receita, mas certifique-se de que não estejam muito maduros ou ficarão pastéis. Sirva esses tomates ao ar livre com um copo de chá gelado em uma noite de verão e curta o pôr do sol com quem você ama.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

4 tomates verdes grandes
4 tomates verdes grandes
2 ovos
2 ovos
1/2 xícara leite
1/2 xícara de leite
1 xícara farinha multiuso
1 xícara de farinha multiuso
1/2 xícara fubá
1/2 xícara de fubá
1/2 xícara migalhas de pão
1/2 xícara de migalhas de pão
2 colher de chá sal kosher grosso
2 colheres de chá de sal kosher grosso
1/4 colher de chá pimenta preta moída
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
1 litro de óleo vegetal para fritar
1 litro de óleo vegetal para fritar

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Melhores tomates verdes fritos

Receita de Melhores tomates verdes fritos

Melhores tomates verdes fritos aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 tomates verdes grandes
2 ovos
1/2 xícara de leite
1 xícara de farinha multiuso
1/2 xícara de fubá
1/2 xícara de migalhas de pão
2 colheres de chá de sal kosher grosso
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
1 litro de óleo vegetal para fritar

Modo de Preparo

1) Fatie os tomates com 1/2 polegada de espessura
2) Descarte as pontas
3) Bata os ovos e o leite em uma tigela média
4) Coloque a farinha em um prato
5) Misture a farinha de milho, a farinha de rosca e o sal e a pimenta em outro prato
6) Mergulhe os tomates na farinha para revestir
7) Em seguida, mergulhe os tomates na mistura de leite e ovo
8) Passe o pão ralado para cobrir completamente
9) Em uma frigideira grande, coloque óleo vegetal (o suficiente para que haja 1/2 polegada de óleo na panela) e aqueça em fogo médio
10) Coloque os tomates na frigideira em lotes de 4 ou 5, dependendo do tamanho da frigideira
11) Não amontoe os tomates, eles não devem se tocar
12) Quando os tomates estiverem dourados, vire-os e frite-os do outro lado
13) Escorra-os em papel absorvente

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Passos

1 Feito	Fatie os tomates com 1/2 polegada de espessura
2 Feito	Descarte as pontas
3 Feito	Bata os ovos e o leite em uma tigela média
4 Feito	Coloque a farinha em um prato
5 Feito	Misture a farinha de milho, a farinha de rosca e o sal e a pimenta em outro prato
6 Feito	Mergulhe os tomates na farinha para revestir
7 Feito	Em seguida, mergulhe os tomates na mistura de leite e ovo
8 Feito	Passe o pão ralado para cobrir completamente
9 Feito	Em uma frigideira grande, coloque óleo vegetal (o suficiente para que haja 1/2 polegada de óleo na panela) e aqueça em fogo médio
10 Feito	Coloque os tomates na frigideira em lotes de 4 ou 5, dependendo do tamanho da frigideira
11 Feito	Não amontoe os tomates, eles não devem se tocar
12 Feito	Quando os tomates estiverem dourados, vire-os e frite-os do outro lado
13 Feito	Escorra-os em papel absorvente