Ponzu laranja

Ponzu laranja
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática

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Ponzu laranja

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Ingredientes

Ajuste porções:
1/4 xícara molho de soja 1/4 xícara de molho de soja
1/2 xícara vinagre de arroz 1/2 xícara de vinagre de arroz
2 colher de sopa lascas de bonito (flocos de peixe seco) 2 colheres de sopa de lascas de bonito (flocos de peixe seco)
1 (1 polegada) konbu quadrado (kelp) 1 (1 polegada) konbu quadrado (kelp)
1 laranja, dividida em quatro 1 laranja, dividida em quatro

Este é um toque de laranja para um molho Ponzu tradicional japonês. Este molho funciona muito bem com a maioria dos sashimi de peixe branco e também adiciona um toque refrescante aos itens de tempura.

Características:
  • Salgadinhos
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Ponzu laranja

Receita de Ponzu laranja

Ponzu laranja aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1/4 xícara de molho de soja
  • 1/2 xícara de vinagre de arroz
  • 2 colheres de sopa de lascas de bonito (flocos de peixe seco)
  • 1 (1 polegada) konbu quadrado (kelp)
  • 1 laranja, dividida em quatro

Modo de Preparo

  • 1) Em uma panela, misture o molho de soja, o vinagre de arroz, as aparas de bonito, o konbu e os quartos de laranja
  • 2) Deixe descansar por 30 minutos
  • 3) Deixe ferver
  • 4) Assim que começar a ferver, retire do fogo
  • 5) Deixe esfriar e depois passe por uma peneira forrada com gaze

Passos

1
Feito

Em uma panela, misture o molho de soja, o vinagre de arroz, as aparas de bonito, o konbu e os quartos de laranja

2
Feito

Deixe descansar por 30 minutos

3
Feito

Deixe ferver

4
Feito

Assim que começar a ferver, retire do fogo

5
Feito

Deixe esfriar e depois passe por uma peneira forrada com gaze

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Gomasio (sal de gergelim)
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Camarão vietnamita com coco e caramelo (Tom Rim)
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