Name: Biscotti II de Amêndoa de Laranja
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: farinha para todos os fins: 2.25 xícara; açúcar branco: 1.25 xícara; sal pitada: 1; fermento em pó: 2 colher de chá; amêndoas fatiadas: 1/2 xícara; raspas de laranja: 1 colher de sopa; ovo batido: 3; óleo vegetal: 1 colher de sopa; extrato de amêndoa: 1/4 colher de chá

Esses biscoitos têm muito baixo teor de gordura, mas são deliciosos. Você pode substituir as amêndoas por cranberries de 3/4 de xícara.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

2.25 xícara farinha para todos os fins
2 1/4 xícaras de farinha para todos os fins
1.25 xícara açúcar branco
1 1/4 xícara de açúcar branco
1 sal pitada
1 sal pitada
2 colher de chá fermento em pó
2 colheres de chá de fermento
1/2 xícara amêndoas fatiadas
1/2 xícara de amêndoas fatiadas
1 colher de sopa raspas de laranja
1 colher de sopa de raspas de laranja
3 ovo batido
3 ovo batido
1 colher de sopa óleo vegetal
1 colher de sopa de óleo vegetal
1/4 colher de chá extrato de amêndoa
1/4 colher de chá de extrato de amêndoa

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Biscotti II de Amendoa de Laranja

Receita de Biscotti II de Amendoa

Biscotti II de Amendoa de Laranja aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 1/4 xícaras de farinha para todos os fins
1 1/4 xícara de açúcar branco
1 sal pitada
2 colheres de chá de fermento
1/2 xícara de amêndoas fatiadas
1 colher de sopa de raspas de laranja
3 ovo batido
1 colher de sopa de óleo vegetal
1/4 colher de chá de extrato de amêndoa

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Unte e enfarinhe uma assadeira
3) Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o sal, as amêndoas e as raspas de laranja
4) Faça um buraco no centro e acrescente o óleo de ovos e o extrato de amêndoa
5) Mexa ou mexa com as mãos até que a mistura forme uma bola
6) Separe a massa em 2 pedaços e enrole cada um em um tronco de cerca de 20 centímetros de comprimento
7) Coloque os troncos na assadeira preparada e alise para que tenham cerca de 3/4 de polegada de espessura
8) Asse em forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos
9) Deixe esfriar um pouco e retire das assadeiras
10) Corte diagonalmente em fatias de 1/2 polegada com uma faca serrilhada
11) Coloque os biscoitos de lado na assadeira e asse por mais 10 a 15 minutos, virando depois da metade do tempo
12) Os biscoitos acabados devem ser duros e crocantes

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Unte e enfarinhe uma assadeira
3 Feito	Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o sal, as amêndoas e as raspas de laranja
4 Feito	Faça um buraco no centro e acrescente o óleo de ovos e o extrato de amêndoa
5 Feito	Mexa ou mexa com as mãos até que a mistura forme uma bola
6 Feito	Separe a massa em 2 pedaços e enrole cada um em um tronco de cerca de 20 centímetros de comprimento
7 Feito	Coloque os troncos na assadeira preparada e alise para que tenham cerca de 3/4 de polegada de espessura
8 Feito	Asse em forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos
9 Feito	Deixe esfriar um pouco e retire das assadeiras
10 Feito	Corte diagonalmente em fatias de 1/2 polegada com uma faca serrilhada
11 Feito	Coloque os biscoitos de lado na assadeira e asse por mais 10 a 15 minutos, virando depois da metade do tempo
12 Feito	Os biscoitos acabados devem ser duros e crocantes