Name: Omuraisu (omelete de arroz japonês)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Asiática
Ingredients: arroz branco ou integral cozido: 1 xícara; fatias finas de presunto cozido, em cubos: 2; ketchup: 2 colher de sopa; fatia de queijo processado (como Velveeta ®): 1; ovos: 2; sal e pimenta a gosto; ketchup: 1 colher de sopa; salsa fresca picada: 1/4 colher de chá

Semelhante em sabor e estilo a batatas fritas e ovos, este delicioso prato japonês funciona maravilhosamente bem como café da manhã, almoço ou jantar, especialmente para aqueles que não estão completamente prontos para o tradicional peixe cru ou arroz branco. Este é o prato mais pedido da minha irmã.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1 xícara arroz branco ou integral cozido
1 xícara de arroz branco ou integral cozido
2 fatias finas de presunto cozido, em cubos
2 fatias finas de presunto cozido, em cubos
2 colher de sopa ketchup
2 colheres de sopa de ketchup
1 fatia de queijo processado (como Velveeta ®)
1 fatia de queijo processado (como Velveeta ®)
2 ovos
2 ovos
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa ketchup
1 colher de sopa de ketchup
1/4 colher de chá salsa fresca picada
1/4 colher de chá de salsa fresca picada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Omuraisu omelete de arroz japones

Receita de Omuraisu omelete de arroz

Omuraisu omelete de arroz japones aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 xícara de arroz branco ou integral cozido
2 fatias finas de presunto cozido, em cubos
2 colheres de sopa de ketchup
1 fatia de queijo processado (como Velveeta ®)
2 ovos
sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa de ketchup
1/4 colher de chá de salsa fresca picada

Modo de Preparo

1) Aqueça uma frigideira em fogo médio e cubra com spray de cozinha
2) Adicione o arroz cozido, 2 colheres de sopa de ketchup, presunto e queijo, se usar
3) Cozinhe e mexa até que os ingredientes estejam bem combinados e aquecidos, cerca de 8 minutos
4) Coloque a mistura em uma tigela e dê forma oval
5) Em uma tigela, bata os ovos, o sal e a pimenta
6) Aqueça uma pequena frigideira revestida com spray de cozinha em fogo médio
7) Adicione a mistura de ovos
8) Cozinhe em fogo médio
9) Conforme os ovos assentam, levante as bordas, deixando a porção não cozida escorrer por baixo
10) Use uma espátula para dobrar delicadamente os ovos em forma de casulo
11) Quando os ovos estiverem completamente firmes, retire do fogo
12) Coloque a omelete em cima do arroz e passe uma faca longitudinalmente na camada superior da omelete
13) Deve abrir como uma borboleta e cobrir o arroz
14) Cubra com a última colher de sopa de ketchup e uma pitada de salsa

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Passos

1 Feito	Aqueça uma frigideira em fogo médio e cubra com spray de cozinha
2 Feito	Adicione o arroz cozido, 2 colheres de sopa de ketchup, presunto e queijo, se usar
3 Feito	Cozinhe e mexa até que os ingredientes estejam bem combinados e aquecidos, cerca de 8 minutos
4 Feito	Coloque a mistura em uma tigela e dê forma oval
5 Feito	Em uma tigela, bata os ovos, o sal e a pimenta
6 Feito	Aqueça uma pequena frigideira revestida com spray de cozinha em fogo médio
7 Feito	Adicione a mistura de ovos
8 Feito	Cozinhe em fogo médio
9 Feito	Conforme os ovos assentam, levante as bordas, deixando a porção não cozida escorrer por baixo
10 Feito	Use uma espátula para dobrar delicadamente os ovos em forma de casulo
11 Feito	Quando os ovos estiverem completamente firmes, retire do fogo
12 Feito	Coloque a omelete em cima do arroz e passe uma faca longitudinalmente na camada superior da omelete
13 Feito	Deve abrir como uma borboleta e cobrir o arroz
14 Feito	Cubra com a última colher de sopa de ketchup e uma pitada de salsa