Name: Omelete de ovo Portobello Pesto
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Mediterrânea
Ingredients: azeite: 1 colher de chá; tampa cogumelo portobello, fatiada: 1; cebola roxa picada: 1/4 xícara; claras de ovo: 4; água: 1 colher de chá; sal e pimenta preta moída a gosto; queijo mouncezarella ralado com baixo teor de gordura: 1/4 xícara; pesto preparado: 1 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 colher de chá azeite 1 colher de chá de azeite
	1 tampa cogumelo portobello, fatiada 1 tampa cogumelo portobello, fatiada
	1/4 xícara cebola roxa picada 1/4 xícara de cebola roxa picada
	4 claras de ovo 4 claras de ovo
	1 colher de chá água 1 colher de chá de água
	sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto
	1/4 xícara queijo mouncezarella ralado com baixo teor de gordura 1/4 xícara de queijo mozzarella ralado com baixo teor de gordura
	1 colher de chá pesto preparado 1 colher de chá de pesto preparado

Sirva com torradas de trigo integral e você terá um delicioso e balanceado café da manhã!

Características:

Cozinha:

Ingredientes

1 colher de chá azeite
1 colher de chá de azeite
1 tampa cogumelo portobello, fatiada
1 tampa cogumelo portobello, fatiada
1/4 xícara cebola roxa picada
1/4 xícara de cebola roxa picada
4 claras de ovo
4 claras de ovo
1 colher de chá água
1 colher de chá de água
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto
1/4 xícara queijo mouncezarella ralado com baixo teor de gordura
1/4 xícara de queijo mozzarella ralado com baixo teor de gordura
1 colher de chá pesto preparado
1 colher de chá de pesto preparado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Omelete de ovo Portobello Pesto

Receita de Omelete de ovo

Omelete de ovo Portobello Pesto aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de chá de azeite
1 tampa cogumelo portobello, fatiada
1/4 xícara de cebola roxa picada
4 claras de ovo
1 colher de chá de água
sal e pimenta preta moída a gosto
1/4 xícara de queijo mozzarella ralado com baixo teor de gordura
1 colher de chá de pesto preparado

Modo de Preparo

1) Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio
2) Cozinhe o cogumelo portobello e a cebola roxa no azeite até o cogumelo amolecer, 3 a 5 minutos
3) Bata as claras e a água em uma tigela pequena
4) Despeje sobre a mistura de cogumelos e cebola
5) Tempere as claras com sal e pimenta
6) Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as claras não estejam mais escorrendo, cerca de 5 minutos
7) Polvilhe o queijo mussarela sobre a mistura
8) Cubra com o pesto
9) Dobre a omelete ao meio e continue cozinhando até o queijo derreter, 2 a 3 minutos

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio
2 Feito	Cozinhe o cogumelo portobello e a cebola roxa no azeite até o cogumelo amolecer, 3 a 5 minutos
3 Feito	Bata as claras e a água em uma tigela pequena
4 Feito	Despeje sobre a mistura de cogumelos e cebola
5 Feito	Tempere as claras com sal e pimenta
6 Feito	Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as claras não estejam mais escorrendo, cerca de 5 minutos
7 Feito	Polvilhe o queijo mussarela sobre a mistura
8 Feito	Cubra com o pesto
9 Feito	Dobre a omelete ao meio e continue cozinhando até o queijo derreter, 2 a 3 minutos