Ingredientes
-
2 batatas grandes, descascadas e cortadas longitudinalmente2 batatas grandes, descascadas e cortadas longitudinalmente
-
3 cenouras, descascadas e cortadas longitudinalmente3 cenouras, descascadas e cortadas longitudinalmente
-
15 onça 1 lata de ervilhas-de-cheiro, escorridas1 lata (15 onças) de ervilhas-de-cheiro, escorridas
-
3 pickles de endro, picados ou mais a gosto3 pickles de endro picados ou mais a gosto
-
1 cebola, finamente picada1 cebola, finamente picada
-
3 fatias de mortadela, picada3 fatias de mortadela, picada
-
2 ovos cozidos, picados2 ovos cozidos, picados
-
2 colher de sopa maionese2 colheres de sopa de maionese
-
2 colher de sopa creme de leite2 colheres de sopa de creme de leite
-
1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
-
pimenta preta moída a gostopimenta preta moída a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Olivie salada de batata russa
Receita de Olivie salada de batata
Olivie salada de batata russa aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 batatas grandes, descascadas e cortadas longitudinalmente
- 3 cenouras, descascadas e cortadas longitudinalmente
- 1 lata (15 onças) de ervilhas-de-cheiro, escorridas
- 3 pickles de endro picados ou mais a gosto
- 1 cebola, finamente picada
- 3 fatias de mortadela, picada
- 2 ovos cozidos, picados
- 2 colheres de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 1/2 colher de chá de sal
- pimenta preta moída a gosto
Modo de Preparo
- 1) Coloque as batatas e as cenouras em uma panela grande e cubra com água salgada
- 2) Leve para ferver
- 3) Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até ficar macio, cerca de 15 minutos
- 4) Escorra e enxágue com água fria até esfriar
- 5) Pique as batatas e as cenouras
- 6) Combine batatas, cenouras, ervilhas, picles, cebola, mortadela e ovos em uma tigela grande
- 7) Misture a maionese, o creme de leite, o sal e a pimenta-do-reino delicadamente na mistura de batata até incorporar bem cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira até esfriar, pelo menos 30 minutos
Passos
|
1
Feito
|
Coloque as batatas e as cenouras em uma panela grande e cubra com água salgada |
|
2
Feito
|
Leve para ferver |
|
3
Feito
|
Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até ficar macio, cerca de 15 minutos |
|
4
Feito
|
Escorra e enxágue com água fria até esfriar |
|
5
Feito
|
Pique as batatas e as cenouras |
|
6
Feito
|
Combine batatas, cenouras, ervilhas, picles, cebola, mortadela e ovos em uma tigela grande |
|
7
Feito
|
Misture a maionese, o creme de leite, o sal e a pimenta-do-reino delicadamente na mistura de batata até incorporar bem cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira até esfriar, pelo menos 30 minutos |
