Name: Olive Chicken I
Yield: 4
Cuisine: Africana
Ingredients: (2 a 3) frango inteiro, cortado em pedaços: 1 libra; óleo vegetal: 2 colher de sopa; cebolas picadas: 2; sal a gosto; pimenta preta moída a gosto; gengibre em pó: 1/2 colher de chá; colorau: 1/2 colher de chá; azeitonas verdes sem caroço: 1 libra; limão, espremido: 1; água: 2 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 libra (2 a 3) frango inteiro, cortado em pedaços 1 (2 a 3 libras) de frango inteiro, cortado em pedaços
	2 colher de sopa óleo vegetal 2 colheres de sopa de óleo vegetal
	2 cebolas picadas 2 cebolas picadas
	sal a gosto sal a gosto
	pimenta preta moída a gosto pimenta preta moída a gosto
	1/2 colher de chá gengibre em pó 1/2 colher de chá de gengibre em pó
	1/2 colher de chá colorau 1/2 colher de chá de colorau
	1 libra azeitonas verdes sem caroço 1 libra de azeitonas verdes sem caroço
	1 limão, espremido 1 limão, espremido
	2 xícara água 2 xícaras de água

Um saboroso prato marroquino com limão que vai bem com arroz. Nota: Cuidado com o sal porque as azeitonas já estão salgadas.

Características:

Cozinha:

Africana

Ingredientes

1 libra (2 a 3) frango inteiro, cortado em pedaços
1 (2 a 3 libras) de frango inteiro, cortado em pedaços
2 colher de sopa óleo vegetal
2 colheres de sopa de óleo vegetal
2 cebolas picadas
2 cebolas picadas
sal a gosto
sal a gosto
pimenta preta moída a gosto
pimenta preta moída a gosto
1/2 colher de chá gengibre em pó
1/2 colher de chá de gengibre em pó
1/2 colher de chá colorau
1/2 colher de chá de colorau
1 libra azeitonas verdes sem caroço
1 libra de azeitonas verdes sem caroço
1 limão, espremido
1 limão, espremido
2 xícara água
2 xícaras de água

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Olive Chicken I

Receita de Olive Chicken I

Olive Chicken I aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 (2 a 3 libras) de frango inteiro, cortado em pedaços
2 colheres de sopa de óleo vegetal
2 cebolas picadas
sal a gosto
pimenta preta moída a gosto
1/2 colher de chá de gengibre em pó
1/2 colher de chá de colorau
1 libra de azeitonas verdes sem caroço
1 limão, espremido
2 xícaras de água

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo em uma frigideira grande
2) Adicione as cebolas e polvilhe com gengibre e colorau
3) Refogue até que as cebolas estejam douradas
4) Coloque o frango por cima das cebolas
5) Adicione cerca de 1 a 2 xícaras de água, suco de limão, sal, pimenta e azeitonas
6) Cozinhe por cerca de 1 hora ou até que o frango esteja macio

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Passos

1 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira grande
2 Feito	Adicione as cebolas e polvilhe com gengibre e colorau
3 Feito	Refogue até que as cebolas estejam douradas
4 Feito	Coloque o frango por cima das cebolas
5 Feito	Adicione cerca de 1 a 2 xícaras de água, suco de limão, sal, pimenta e azeitonas
6 Feito	Cozinhe por cerca de 1 hora ou até que o frango esteja macio