Ingredientes
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1 libra camarão grande, descascado e desengordurado1 libra de camarão grande, descascado e semeado
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3 ovos grandes, ou mais conforme necessário3 ovos grandes, ou mais conforme necessário
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2 xícara leite, ou mais conforme necessário2 xícaras de leite, ou mais conforme necessário
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óleo de amendoim para fritaróleo de amendoim para fritar
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2 xícara farinha multiuso2 xícaras de farinha multiuso
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2 xícara fubá amarelo2 xícaras de fubá amarelo
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1/2 xícara tempero de frutos do mar (como <a href = https:www.allrecipes.com/article/what-is-old-bay-seasoning/aria-label=Old Bay> Old Bay ®)
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Old Bay & Camarao frito
Receita de Old Bay & Camarao frito
Old Bay & Camarao frito aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 libra de camarão grande, descascado e semeado
- 3 ovos grandes, ou mais conforme necessário
- 2 xícaras de leite, ou mais conforme necessário
- óleo de amendoim para fritar
- 2 xícaras de farinha multiuso
- 2 xícaras de fubá amarelo
- www.allrecipes.com/article/what-is-old-bay-seasoning/aria-label=Old Bay> Old Bay ®)
Modo de Preparo
- 1) Coloque cada camarão em uma superfície de trabalho plana e borboleta cortando horizontalmente ao meio, tomando cuidado para não cortar totalmente para o outro lado
- 2) Bata os ovos em uma tigela
- 3) Misture no leite
- 4) Coloque os camarões na mistura de leite e deixe de molho por 1 hora
- 5) Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande a 350 graus f (175 graus c)
- 6) Misture farinha, fubá e tempero de frutos do mar e despeje em um saco com zíper
- 7) Coloque de 5 a 6 camarões no saco e agite bem
- 8) Coloque os camarões no óleo quente e frite até dourar e ficar opaco no centro, cerca de 5 minutos
- 9) Retire e coloque sobre toalhas de papel para enxugar o óleo
- 10) Repita com o camarão restante
Passos
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1
Feito
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Coloque cada camarão em uma superfície de trabalho plana e borboleta cortando horizontalmente ao meio, tomando cuidado para não cortar totalmente para o outro lado |
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2
Feito
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Bata os ovos em uma tigela |
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3
Feito
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Misture no leite |
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4
Feito
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Coloque os camarões na mistura de leite e deixe de molho por 1 hora |
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5
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande a 350 graus f (175 graus c) |
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6
Feito
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Misture farinha, fubá e tempero de frutos do mar e despeje em um saco com zíper |
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7
Feito
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Coloque de 5 a 6 camarões no saco e agite bem |
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8
Feito
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Coloque os camarões no óleo quente e frite até dourar e ficar opaco no centro, cerca de 5 minutos |
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9
Feito
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Retire e coloque sobre toalhas de papel para enxugar o óleo |
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10
Feito
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Repita com o camarão restante |
