Name: Oklahoma Indian Tacos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: carne moída: 2 libra; cebola picada: 1/4; 1,25 onça 1/2 pacote de mistura de temperos de pimenta picante; 1 lata de feijão estilo fazenda: 15 onças; 1 lata de tomate em cubos com pimentão verde: 10 onças; 1 lata de tomate em cubos: 14,5 onças; farinha com fermento: 2 xícara; leitelho: 1 xícara; óleo vegetal para fritar, ou conforme necessário: 2 xícara

Costumávamos comprar isso em feiras municipais em Oklahoma quando eu era criança! Tão bom! Uma deliciosa mistura de chili servida em cima de um pão frito de outro mundo e enfeitada com todos os seus acompanhamentos favoritos de taco, como queijo ralado, alface, tomate picado, azeitonas pretas e salsa.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

2 libra carne moída
2 libras de carne moída
1/4 cebola picada
1/4 cebola picada
1,25 onça 1/2 pacote de mistura de temperos de pimenta picante
1/2 (1,25 onça) pacote de mistura de tempero de pimentão picante
15 onças 1 lata de feijão estilo fazenda
1 lata (15 onças) de feijão estilo fazenda
10 onças 1 lata de tomate em cubos com pimentão verde
1 lata de tomate em cubos com pimentão verde
14,5 onças 1 lata de tomate em cubos
1 lata de tomate em cubos
2 xícara farinha com fermento
2 xícaras de farinha com fermento
1 xícara leitelho
1 xícara de leitelho
2 xícara óleo vegetal para fritar, ou conforme necessário
2 xícaras de óleo vegetal para fritar, ou conforme necessário

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Oklahoma Indian Tacos

Receita de Oklahoma Indian Tacos

Oklahoma Indian Tacos aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 libras de carne moída
1/4 cebola picada
1/2 (1,25 onça) pacote de mistura de tempero de pimentão picante
1 lata (15 onças) de feijão estilo fazenda
1 lata de tomate em cubos com pimentão verde
1 lata de tomate em cubos
2 xícaras de farinha com fermento
1 xícara de leitelho
2 xícaras de óleo vegetal para fritar, ou conforme necessário

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 200 graus f (95 graus c)
2) Cozinhe e mexa a carne moída em uma frigideira grande em fogo médio com a cebola até que a carne esteja marrom e quebradiça, cerca de 10 minutos
3) Drene o excesso de graxa
4) Junte a mistura de temperos para chili, os feijões tipo fazenda e os tomates em cubos com pimenta-do-reino verde
5) Leve a mistura para ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que a mistura de carne moída esteja espessa, cerca de 10 minutos
6) Deixe ferver enquanto você conclui as etapas restantes
7) Misture a farinha com fermento com o leitelho em uma tigela (a massa ficará muito pegajosa)
8) Pegue cerca de 1/4 de xícara de massa e bata suavemente em um círculo de 5 polegadas em uma superfície de trabalho bem enfarinhada
9) Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira pesada até que um termômetro de fritura colocado no centro do óleo, sem tocar o fundo, indique 400 graus f (205 graus c)
10) Delicadamente, coloque círculos de massa no óleo quente e frite até dourar dos dois lados, virando uma vez, cerca de 3 minutos de cada lado
11) O pão frito vai aumentar de tamanho à medida que cozinha
12) Escorra os pedaços de pão frito em papel absorvente e coloque em assadeiras
13) Transfira para o forno para aquecer enquanto termina de fritar o pão
14) Pão frito com mistura de carne moída para servir

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 200 graus f (95 graus c)
2 Feito	Cozinhe e mexa a carne moída em uma frigideira grande em fogo médio com a cebola até que a carne esteja marrom e quebradiça, cerca de 10 minutos
3 Feito	Drene o excesso de graxa
4 Feito	Junte a mistura de temperos para chili, os feijões tipo fazenda e os tomates em cubos com pimenta-do-reino verde
5 Feito	Leve a mistura para ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que a mistura de carne moída esteja espessa, cerca de 10 minutos
6 Feito	Deixe ferver enquanto você conclui as etapas restantes
7 Feito	Misture a farinha com fermento com o leitelho em uma tigela (a massa ficará muito pegajosa)
8 Feito	Pegue cerca de 1/4 de xícara de massa e bata suavemente em um círculo de 5 polegadas em uma superfície de trabalho bem enfarinhada
9 Feito	Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira pesada até que um termômetro de fritura colocado no centro do óleo, sem tocar o fundo, indique 400 graus f (205 graus c)
10 Feito	Delicadamente, coloque círculos de massa no óleo quente e frite até dourar dos dois lados, virando uma vez, cerca de 3 minutos de cada lado
11 Feito	O pão frito vai aumentar de tamanho à medida que cozinha
12 Feito	Escorra os pedaços de pão frito em papel absorvente e coloque em assadeiras
13 Feito	Transfira para o forno para aquecer enquanto termina de fritar o pão
14 Feito	Pão frito com mistura de carne moída para servir