Name: O Melhor Fondue de Queijo e Cerveja Suíço
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Européia
Ingredients: Queijo emmental, ralado: 8 onça; Gruyere ralado: 8 onça; amido de milho: 2 colher de sopa; sal, ou a gosto: 1/2 colher de chá; pimenta branca moída ou a gosto: 1/4 colher de chá; cerveja: 16 fluidos onças; : 1.50 colher de chá; baguete, fatiada ou rasgada em pedaços grossos de 1 polegada: 1

Ingredientes

Ajuste porções:

	8 onça Queijo emmental, ralado 8 onças de queijo emmental, ralado
	8 onça Gruyere ralado 8 onças de queijo Gruyere ralado
	2 colher de sopa amido de milho 2 colheres de sopa de amido de milho
	1/2 colher de chá sal, ou a gosto 1/2 colher de chá de sal ou a gosto
	1/4 colher de chá pimenta branca moída ou a gosto 1/4 colher de chá de pimenta branca moída ou a gosto
	16 fluidos onças cerveja 16 fluidos de cerveja
	1.50 colher de chá 1 1/2 colheres de chá de mostarda Dijon
	1 baguete, fatiada ou rasgada em pedaços grossos de 1 polegada 1 baguete, cortada ou rasgada em pedaços grossos de 1 polegada

Quer fazer amigos? Sirva fondue e desfrute da camaradagem festiva que se desenvolve ao mergulhar e compartilhar uma panela de queijo derretido quente. Tradicionalmente feita com vinho branco, essa receita usa cerveja para um sabor robusto. Fatias de aipo e cenoura e florzinhas de couve-flor também são deliciosos mergulhados na mistura de queijo cremoso.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

8 onça Queijo emmental, ralado
8 onças de queijo emmental, ralado
8 onça Gruyere ralado
8 onças de queijo Gruyere ralado
2 colher de sopa amido de milho
2 colheres de sopa de amido de milho
1/2 colher de chá sal, ou a gosto
1/2 colher de chá de sal ou a gosto
1/4 colher de chá pimenta branca moída ou a gosto
1/4 colher de chá de pimenta branca moída ou a gosto
16 fluidos onças cerveja
16 fluidos de cerveja
1.50 colher de chá
1 1/2 colheres de chá de mostarda Dijon
1 baguete, fatiada ou rasgada em pedaços grossos de 1 polegada
1 baguete, cortada ou rasgada em pedaços grossos de 1 polegada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de O Melhor Fondue de Queijo e Cerveja Suico

Receita de O Melhor Fondue de Queijo

O Melhor Fondue de Queijo e Cerveja Suico aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

8 onças de queijo emmental, ralado
8 onças de queijo Gruyere ralado
2 colheres de sopa de amido de milho
1/2 colher de chá de sal ou a gosto
1/4 colher de chá de pimenta branca moída ou a gosto
16 fluidos de cerveja
1 1/2 colheres de chá de mostarda Dijon
1 baguete, cortada ou rasgada em pedaços grossos de 1 polegada

Modo de Preparo

1) Misture o queijo emmental, o queijo gruyere, o amido de milho, o sal e a pimenta numa tigela grande
2) Despeje a cerveja em uma panela pesada em fogo médio-baixo
3) Leve para ferver até aquecer suavemente, cerca de 5 minutos
4) Mexa a mistura de queijo na cerveja fervente em pequenas quantidades, garantindo que cada adição derreta totalmente na mistura e que a mistura volte a ferver antes de adicionar o próximo lote, 10 a 15 minutos no total
5) Adicione a mostarda à mistura de queijo e retire a panela do fogo
6) Prove o fondue e ajuste os temperos a seu gosto
7) Despeje o fondue em um prato de fondue
8) Sirva com a baguete

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Passos

1 Feito	Misture o queijo emmental, o queijo gruyere, o amido de milho, o sal e a pimenta numa tigela grande
2 Feito	Despeje a cerveja em uma panela pesada em fogo médio-baixo
3 Feito	Leve para ferver até aquecer suavemente, cerca de 5 minutos
4 Feito	Mexa a mistura de queijo na cerveja fervente em pequenas quantidades, garantindo que cada adição derreta totalmente na mistura e que a mistura volte a ferver antes de adicionar o próximo lote, 10 a 15 minutos no total
5 Feito	Adicione a mostarda à mistura de queijo e retire a panela do fogo
6 Feito	Prove o fondue e ajuste os temperos a seu gosto
7 Feito	Despeje o fondue em um prato de fondue
8 Feito	Sirva com a baguete