Name: O Melhor Pavlova
Cuisine: Australiana e Nova Zelândia
Ingredients: claras de ovo: 3; sal pitada: 1; açúcar branco: 1 xícara; amido de milho: 1 colher de sopa; suco de limão: 1 colher de chá; creme de chantilly pesado: 1.25 xícara; açúcar de confeiteiro: 1/2 xícara; quartilho de morangos frescos: 1

Sobremesa australiana à base de merengue, com cobertura de natas frescas e frutas. Esta é uma receita que experimentei e todos os meus amigos e família dizem que é a melhor pavlova que já provaram!

Características:

Cozinha:

Australiana e Nova Zelândia

Ingredientes

3 claras de ovo
3 claras de ovo
1 sal pitada
1 sal pitada
1 xícara açúcar branco
1 xícara de açúcar branco
1 colher de sopa amido de milho
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de chá suco de limão
1 colher de chá de suco de limão
1.25 xícara creme de chantilly pesado
1 1/4 xícara de creme de chantilly pesado
1/2 xícara açúcar de confeiteiro
açúcar de confeiteiro 1/2 xícara
1 quartilho de morangos frescos
meio litro de morangos frescos

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de O Melhor Pavlova

Receita de O Melhor Pavlova

O Melhor Pavlova aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 claras de ovo
1 sal pitada
1 xícara de açúcar branco
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de chá de suco de limão
1 1/4 xícara de creme de chantilly pesado
açúcar de confeiteiro 1/2 xícara
meio litro de morangos frescos

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 300 graus f (150 graus c)
2) Forre uma assadeira com papel manteiga
3) Desenhe um círculo de 23 centímetros no pergaminho
4) Uma maneira fácil de fazer isso é desenhar ao redor de uma assadeira de 23 cm com um lápis
5) Em uma tigela grande, bata as claras em alta velocidade até formar picos moles
6) Adicione 3/4 de xícara de açúcar aos poucos, continuando a bater
7) Certifique-se de que o açúcar esteja completamente dissolvido
8) Misture o restante 1/4 de xícara de açúcar com o amido de milho
9) Incorpore levemente em merengue com suco de limão
10) Espalhe uma camada de merengue para ajustar o círculo no pergaminho, com aproximadamente 1/4 de polegada de espessura
11) Com o restante da mistura, o cachimbo ou colher gira em torno das bordas para formar uma forma de tigela rasa
12) Asse a 300 graus f (150 graus c) por 1 hora
13) Desligue o forno, mas deixe o merengue no forno por mais 30 minutos
14) Quando esfriar, o merengue deve ser duro por fora e ligeiramente úmido por dentro
15) Em uma tigela grande, misture o creme de leite e meia xícara de açúcar de confeiteiro e bata até engrossar
16) Decore com frutas à sua escolha
17) Morangos são excelentes

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 300 graus f (150 graus c)
2 Feito	Forre uma assadeira com papel manteiga
3 Feito	Desenhe um círculo de 23 centímetros no pergaminho
4 Feito	Uma maneira fácil de fazer isso é desenhar ao redor de uma assadeira de 23 cm com um lápis
5 Feito	Em uma tigela grande, bata as claras em alta velocidade até formar picos moles
6 Feito	Adicione 3/4 de xícara de açúcar aos poucos, continuando a bater
7 Feito	Certifique-se de que o açúcar esteja completamente dissolvido
8 Feito	Misture o restante 1/4 de xícara de açúcar com o amido de milho
9 Feito	Incorpore levemente em merengue com suco de limão
10 Feito	Espalhe uma camada de merengue para ajustar o círculo no pergaminho, com aproximadamente 1/4 de polegada de espessura
11 Feito	Com o restante da mistura, o cachimbo ou colher gira em torno das bordas para formar uma forma de tigela rasa
12 Feito	Asse a 300 graus f (150 graus c) por 1 hora
13 Feito	Desligue o forno, mas deixe o merengue no forno por mais 30 minutos
14 Feito	Quando esfriar, o merengue deve ser duro por fora e ligeiramente úmido por dentro
15 Feito	Em uma tigela grande, misture o creme de leite e meia xícara de açúcar de confeiteiro e bata até engrossar
16 Feito	Decore com frutas à sua escolha
17 Feito	Morangos são excelentes