Name: O famoso feijão vermelho e salsicha de Richard e Suzanne
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: fatias de bacon: 3; : 2 colher de sopa; folhas de louro: 3; flocos de pimenta vermelha: 2 colher de sopa; pimentão verde grande, picado: 1; pimentão vermelho grande, picado: 1; cebola amarela grande, picada: 1; cacho de cebolas verdes picadas: 1; dentes de alho picados: 3; 4 latas de feijão vermelho claro: 15,5 onça; quartos de água: 2; manteiga com sal: 1/4 xícara; linguiça de andouille, fatiada: 2 2 libras; sal e pimenta a gosto

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O famoso feijão vermelho e salsicha de Richard e Suzanne

O famoso feijão vermelho e salsicha de Richard e Suzanne

Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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1 hora e 35 minutos
Porções 8
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Ingredientes

Ajuste porções:

	3 fatias de bacon 3 fatias de bacon
	2 colher de sopa 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem
	3 folhas de louro 3 folhas de louro
	2 colher de sopa flocos de pimenta vermelha 2 colheres de sopa de flocos de pimenta vermelha
	1 pimentão verde grande, picado 1 pimentão verde grande, picado
	1 pimentão vermelho grande, picado 1 pimentão vermelho grande, picado
	1 cebola amarela grande, picada 1 cebola amarela grande, picada
	1 cacho de cebolas verdes picadas 1 cacho de cebolas verdes picadas
	3 dentes de alho picados 3 dentes de alho picados
	15,5 onça 4 latas de feijão vermelho claro 4 latas de feijão vermelho claro
	2 quartos de água 2 quartos de água
	1/4 xícara manteiga com sal 1/4 xícara de manteiga com sal
	2 2 libras linguiça de andouille, fatiada 2 libras de linguiça de andouille, fatiada
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto

Esta receita foi criada por Richard durante seus dias de solteiro. Ao longo dos anos, tornou-se o favorito da família. Ele recebe muitos pedidos desta receita, então decidimos apenas torná-la pública. Se você não gosta de comida picante, use linguiça leve e omita os flocos de pimenta vermelha. Espero que goste! Sirva com arroz branco com pão de milho e salada de repolho para uma refeição deliciosa.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

3 fatias de bacon
3 fatias de bacon
2 colher de sopa
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem
3 folhas de louro
3 folhas de louro
2 colher de sopa flocos de pimenta vermelha
2 colheres de sopa de flocos de pimenta vermelha
1 pimentão verde grande, picado
1 pimentão verde grande, picado
1 pimentão vermelho grande, picado
1 pimentão vermelho grande, picado
1 cebola amarela grande, picada
1 cebola amarela grande, picada
1 cacho de cebolas verdes picadas
1 cacho de cebolas verdes picadas
3 dentes de alho picados
3 dentes de alho picados
15,5 onça 4 latas de feijão vermelho claro
4 latas de feijão vermelho claro
2 quartos de água
2 quartos de água
1/4 xícara manteiga com sal
1/4 xícara de manteiga com sal
2 2 libras linguiça de andouille, fatiada
2 libras de linguiça de andouille, fatiada
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de O famoso feijao vermelho e salsicha de Richard e Suzanne

Receita de O famoso feijao vermelho

O famoso feijao vermelho e salsicha de Richard e Suzanne aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 fatias de bacon
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem
3 folhas de louro
2 colheres de sopa de flocos de pimenta vermelha
1 pimentão verde grande, picado
1 pimentão vermelho grande, picado
1 cebola amarela grande, picada
1 cacho de cebolas verdes picadas
3 dentes de alho picados
4 latas de feijão vermelho claro
2 quartos de água
1/4 xícara de manteiga com sal
2 libras de linguiça de andouille, fatiada
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1) Coloque o bacon em uma frigideira grande e funda
2) Cozinhe em fogo médio-alto até dourar uniformemente
3) Reservando os pingos, retire o bacon e enxugue o excesso de gordura com toalhas de papel
4) Desintegrar e reservar
5) Adicione o azeite, as folhas de louro e os flocos de pimenta vermelha aos pingos de bacon na frigideira e reaqueça
6) Cozinhe o pimentão verde, o pimentão vermelho, a cebola amarela, a cebolinha e o alho na mistura de azeite até ficarem macios
7) Coloque o feijão em uma panela pesada em fogo médio
8) Despeje a água sobre o feijão
9) Adicione a mistura de vegetais da frigideira e o bacon cozido
10) Mexer
11) Cozinhe por 30 minutos, mexendo ocasionalmente
12) Adicione a manteiga
13) Enquanto a manteiga derrete na mistura de feijão, leve a frigideira ao fogo e cozinhe a salsicha na frigideira até dourar levemente
14) Adicione a linguiça ao feijão
15) Lave o fundo da frigideira com um pouco de água e despeje na mistura de feijão
16) Cozinhe o feijão por mais 15 minutos
17) Tempere com sal e pimenta

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Passos

1 Feito	Coloque o bacon em uma frigideira grande e funda
2 Feito	Cozinhe em fogo médio-alto até dourar uniformemente
3 Feito	Reservando os pingos, retire o bacon e enxugue o excesso de gordura com toalhas de papel
4 Feito	Desintegrar e reservar
5 Feito	Adicione o azeite, as folhas de louro e os flocos de pimenta vermelha aos pingos de bacon na frigideira e reaqueça
6 Feito	Cozinhe o pimentão verde, o pimentão vermelho, a cebola amarela, a cebolinha e o alho na mistura de azeite até ficarem macios
7 Feito	Coloque o feijão em uma panela pesada em fogo médio
8 Feito	Despeje a água sobre o feijão
9 Feito	Adicione a mistura de vegetais da frigideira e o bacon cozido
10 Feito	Mexer
11 Feito	Cozinhe por 30 minutos, mexendo ocasionalmente
12 Feito	Adicione a manteiga
13 Feito	Enquanto a manteiga derrete na mistura de feijão, leve a frigideira ao fogo e cozinhe a salsicha na frigideira até dourar levemente
14 Feito	Adicione a linguiça ao feijão
15 Feito	Lave o fundo da frigideira com um pouco de água e despeje na mistura de feijão
16 Feito	Cozinhe o feijão por mais 15 minutos
17 Feito	Tempere com sal e pimenta