Esta se tornou minha comida caseira de inverno favorita. Carne moída, azeitonas pretas, tomates, feijões de pimenta, macarrão e milho são um ótimo guisado como uma refeição. Sirva com creme de leite e batatas fritas de tortilha! YUM!
Ingredientes
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1 libra
carne moída
1 libra de carne moída
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1
cebola picada
1 cebola picada
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2
dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
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11 onça
1 lata de grão inteiro de milho, com líquido
1 (11 onças) lata de grão inteiro de milho, com líquido
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2,25 onça
1 lata de azeitonas pretas fatiadas, com líquido
1 lata (2,25 onças) de azeitonas pretas fatiadas, com líquido
-
14,5 onças
1 lata de tomate com suco, picado
1 lata (14,5 onças) de tomate com suco, picado
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15 onças
1 lata de feijão de pimenta, escorrido
1 lata de feijão de pimenta, escorrido
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1/2 xícara
cebolas verdes picadas
1/2 xícara de cebolas verdes picadas
-
1,25 onça
1 pacote de mistura de tempero para taco
1 pacote (1,25 onça) de mistura de tempero para taco
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1/2 colher de chá
sal
1/2 colher de chá de sal
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16 onças
1 pacote de macarrão com ovo cru
1 pacote (16 onças) de macarrão com ovo cru
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1/2 xícara
creme de leite, para cobertura
1/2 xícara de creme de leite, para cobertura
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Macarrao mexicano
Receita de Macarrao mexicano
Macarrao mexicano aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 libra de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 (11 onças) lata de grão inteiro de milho, com líquido
- 1 lata (2,25 onças) de azeitonas pretas fatiadas, com líquido
- 1 lata (14,5 onças) de tomate com suco, picado
- 1 lata de feijão de pimenta, escorrido
- 1/2 xícara de cebolas verdes picadas
- 1 pacote (1,25 onça) de mistura de tempero para taco
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 pacote (16 onças) de macarrão com ovo cru
- 1/2 xícara de creme de leite, para cobertura
Modo de Preparo
- 1) Em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe a carne moída, a cebola e o alho até que a carne esteja uniformemente dourada
- 2) Ralo
- 3) Misture o milho, as azeitonas, os tomates, os grãos de pimenta e a cebolinha na frigideira
- 4) Tempere com tempero taco e sal
- 5) Tampe e cozinhe por 15 minutos
- 6) Misture o macarrão com ovo na frigideira
- 7) Tampe e continue cozinhando por 12 minutos ou até que o macarrão com ovo esteja macio
- 8) Cubra cada porção com um bocado de creme de leite
Passos
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Em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe a carne moída, a cebola e o alho até que a carne esteja uniformemente dourada
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Misture o milho, as azeitonas, os tomates, os grãos de pimenta e a cebolinha na frigideira
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Tempere com tempero taco e sal
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Tampe e cozinhe por 15 minutos
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Misture o macarrão com ovo na frigideira
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Tampe e continue cozinhando por 12 minutos ou até que o macarrão com ovo esteja macio
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Cubra cada porção com um bocado de creme de leite
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