Name: Nhoque em Molho Fontina
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Australiana e Nova Zelândia
Ingredients: nhoque refrigerado: 1 libra; manteiga sem sal: 6 colher de sopa; chalotas picadas: 2 colher de sopa; queijo fontina italiano, em cubos: 8 onças; creme de leite: 1/3 xícara; queijo parmesão ralado na hora: 3 colher de sopa; manjericão fresco picado: 1 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 libra nhoque refrigerado 1 libra nhoque refrigerado
	6 colher de sopa manteiga sem sal 6 colheres de sopa de manteiga sem sal
	2 colher de sopa chalotas picadas 2 colheres de sopa de chalotas picadas
	8 onças queijo fontina italiano, em cubos 8 onças de queijo fontina italiano, em cubos
	1/3 xícara creme de leite 1/3 xícara de creme de leite
	3 colher de sopa queijo parmesão ralado na hora 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora
	1 colher de sopa manjericão fresco picado 1 colher de sopa de manjericão fresco picado

Molho de queijo branco rápido e fácil que faz o nhoque derreter na boca! Muito rico e decadente. Melhor servido com uma salada leve para equilibrar a riqueza.

Características:

Cozinha:

Australiana e Nova Zelândia

Ingredientes

1 libra nhoque refrigerado
1 libra nhoque refrigerado
6 colher de sopa manteiga sem sal
6 colheres de sopa de manteiga sem sal
2 colher de sopa chalotas picadas
2 colheres de sopa de chalotas picadas
8 onças queijo fontina italiano, em cubos
8 onças de queijo fontina italiano, em cubos
1/3 xícara creme de leite
1/3 xícara de creme de leite
3 colher de sopa queijo parmesão ralado na hora
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora
1 colher de sopa manjericão fresco picado
1 colher de sopa de manjericão fresco picado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Nhoque em Molho Fontina

Receita de Nhoque em Molho Fontina

Nhoque em Molho Fontina aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 libra nhoque refrigerado
6 colheres de sopa de manteiga sem sal
2 colheres de sopa de chalotas picadas
8 onças de queijo fontina italiano, em cubos
1/3 xícara de creme de leite
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora
1 colher de sopa de manjericão fresco picado

Modo de Preparo

1) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
2) Adicione o nhoque e cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos
3) Escorra e reserve
4) Assim que o nhoque for colocado na panela, comece o molho, pois você quer que o nhoque seja feito primeiro
5) Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio
6) Adicione as chalotas e cozinhe por alguns minutos, até ficarem macias
7) Junte o creme de leite e aqueça até quase ferver
8) Misture aos poucos os queijos fontina e parmesão, tomando cuidado para não ferver
9) Mexa até ficar homogêneo e, em seguida, retire do fogo imediatamente, ou o molho pode grudar
10) Coloque o nhoque nas travessas e regue com o molho
11) Enfeite com manjericão fresco picado

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Passos

1 Feito	Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
2 Feito	Adicione o nhoque e cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos
3 Feito	Escorra e reserve
4 Feito	Assim que o nhoque for colocado na panela, comece o molho, pois você quer que o nhoque seja feito primeiro
5 Feito	Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio
6 Feito	Adicione as chalotas e cozinhe por alguns minutos, até ficarem macias
7 Feito	Junte o creme de leite e aqueça até quase ferver
8 Feito	Misture aos poucos os queijos fontina e parmesão, tomando cuidado para não ferver
9 Feito	Mexa até ficar homogêneo e, em seguida, retire do fogo imediatamente, ou o molho pode grudar
10 Feito	Coloque o nhoque nas travessas e regue com o molho
11 Feito	Enfeite com manjericão fresco picado