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Nhoque com Molho de Tomate Cereja
Nhoque com Molho de Tomate Cereja
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de sopa azeite | |
| 1 cebola roxa grande, finamente picada | |
| 1 dente de alho picado | |
| 1/2 pimenta malagueta vermelha picada | |
| 2 quartilhos de tomate cereja, cortados em quartos | |
| 1.50 xícara tomate picado em lata | |
| 1 xícara manjericão fresco picado | |
| 2/3 xícara azeitonas kalamata, fatiadas | |
| 16 onça 1 pacote de nhoque fresco | |
| 1/4 xícara queijo parmesão ralado |
O sabor do nhoque de batata é elevado por este molho doce, fresco e picante.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
-
1 cebola roxa grande, finamente picada1 cebola roxa grande, finamente picada
-
1 dente de alho picado1 dente de alho picado
-
1/2 pimenta malagueta vermelha picada1/2 pimenta malagueta vermelha picada
-
2 quartilhos de tomate cereja, cortados em quartos2 quartilhos de tomate cereja, divididos em quatro
-
1.50 xícara tomate picado em lata1 1/2 xícara de tomate picado em lata
-
1 xícara manjericão fresco picado1 xícara de manjericão fresco picado
-
2/3 xícara azeitonas kalamata, fatiadas2/3 xícara de azeitonas kalamata, fatiadas
-
16 onça 1 pacote de nhoque fresco1 pacote (16 onças) de nhoque fresco
-
1/4 xícara queijo parmesão ralado1/4 xícara de queijo parmesão ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Nhoque com Molho de Tomate Cereja
Receita de Nhoque com Molho de Tomate
Nhoque com Molho de Tomate Cereja aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola roxa grande, finamente picada
- 1 dente de alho picado
- 1/2 pimenta malagueta vermelha picada
- 2 quartilhos de tomate cereja, divididos em quatro
- 1 1/2 xícara de tomate picado em lata
- 1 xícara de manjericão fresco picado
- 2/3 xícara de azeitonas kalamata, fatiadas
- 1 pacote (16 onças) de nhoque fresco
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio
- 2) Junte a cebola, o alho e a pimenta malagueta
- 3) Cozinhe até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos
- 4) Aumente o fogo para médio-alto e junte os tomates cereja
- 5) Cozinhe até os tomates perderem a forma e começarem a fazer um molho, cerca de 5 minutos
- 6) Junte os tomates esmagados, leve ao fogo brando, depois reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 10 minutos
- 7) Enquanto o molho está fervendo, leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver em fogo alto
- 8) Adicione o nhoque fresco e cozinhe até que ele flutue na superfície, 2 a 3 minutos
- 9) Coe delicadamente o nhoque e coloque em uma travessa
- 10) Junte o manjericão e as azeitonas ao molho fervente e cozinhe por um minuto
- 11) Despeje o molho sobre o nhoque escorrido e polvilhe com queijo parmesão para servir
Passos
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1
Feito
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Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio |
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2
Feito
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Junte a cebola, o alho e a pimenta malagueta |
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3
Feito
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Cozinhe até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos |
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4
Feito
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Aumente o fogo para médio-alto e junte os tomates cereja |
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5
Feito
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Cozinhe até os tomates perderem a forma e começarem a fazer um molho, cerca de 5 minutos |
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6
Feito
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Junte os tomates esmagados, leve ao fogo brando, depois reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 10 minutos |
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7
Feito
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Enquanto o molho está fervendo, leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver em fogo alto |
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8
Feito
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Adicione o nhoque fresco e cozinhe até que ele flutue na superfície, 2 a 3 minutos |
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9
Feito
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Coe delicadamente o nhoque e coloque em uma travessa |
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10
Feito
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Junte o manjericão e as azeitonas ao molho fervente e cozinhe por um minuto |
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11
Feito
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Despeje o molho sobre o nhoque escorrido e polvilhe com queijo parmesão para servir |
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