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Molho Hot Wiener I do Sistema New York
Molho Hot Wiener I do Sistema New York
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 libra carne moída | |
| 2 colher de chá pimenta em pó | |
| 2 colher de chá mostarda seca | |
| 1/2 colher de chá pimenta da Jamaica moída | |
| 1/2 colher de chá noz-moscada moída | |
| 1/2 colher de chá sal de cebola | |
| 1/2 colher de chá sal de alho | |
| 1/2 colher de chá sal de aipo | |
| 1/4 colher de chá raiz de gengibre fresco picada | |
| 1 colher de chá cominho moído | |
| 1/2 colher de chá | |
| 1 colher de chá molho de soja | |
| 10 onças ketchup |
Este molho salgado farto e saboroso é como o tipo que você encontrará em Rhode Island e Massachusetts. Pode ser congelado até estar pronto para uso. Use salsichas grelhadas premium cozidas na manteiga, pãezinhos de cachorro-quente no vapor e a mostarda chique de sua escolha. Espalhe a mostarda, o molho, a cebola picada e o sal de aipo ... nessa ordem. Se você tem um sistema digestivo delicado, use com cuidado.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3 libra carne moída3 libras de carne moída
-
2 colher de chá pimenta em pó2 colheres de chá de pimenta em pó
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2 colher de chá mostarda seca2 colheres de chá de mostarda seca
-
1/2 colher de chá pimenta da Jamaica moída1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
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1/2 colher de chá noz-moscada moída1/2 colher de chá de noz-moscada moída
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1/2 colher de chá sal de cebola1/2 colher de chá de sal de cebola
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1/2 colher de chá sal de alho1/2 colher de chá de sal de alho
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1/2 colher de chá sal de aipo1/2 colher de chá de sal de aipo
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1/4 colher de chá raiz de gengibre fresco picada1/4 colher de chá de raiz de gengibre fresco picada
-
1 colher de chá cominho moído1 colher de chá de cominho moído
-
1/2 colher de chá1/2 colher de chá de molho inglês
-
1 colher de chá molho de soja1 colher de chá de molho de soja
-
10 onças ketchup10 onças de ketchup
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Molho Hot Wiener I do Sistema New York
Receita de Molho Hot Wiener I do Sistema New York
Molho Hot Wiener I do Sistema New York aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 libras de carne moída
- 2 colheres de chá de pimenta em pó
- 2 colheres de chá de mostarda seca
- 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
- 1/2 colher de chá de noz-moscada moída
- 1/2 colher de chá de sal de cebola
- 1/2 colher de chá de sal de alho
- 1/2 colher de chá de sal de aipo
- 1/4 colher de chá de raiz de gengibre fresco picada
- 1 colher de chá de cominho moído
- 1/2 colher de chá de molho inglês
- 1 colher de chá de molho de soja
- 10 onças de ketchup
Modo de Preparo
- 1) Coloque a carne moída em uma frigideira grande e funda
- 2) Cozinhe em fogo médio-alto até dourar uniformemente
- 3) Ralo
- 4) Misture a pimenta em pó, mostarda seca, pimenta da jamaica, noz-moscada, sal de cebola, sal de alho, sal de aipo, raiz de gengibre, cominho, molho inglês, molho de soja e ketchup na frigideira
- 5) Cozinhe por pelo menos 1 hora, até que uma consistência desejável seja atingida
- 6) Servir quente
Passos
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1
Feito
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Coloque a carne moída em uma frigideira grande e funda |
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2
Feito
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Cozinhe em fogo médio-alto até dourar uniformemente |
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3
Feito
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Ralo |
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4
Feito
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Misture a pimenta em pó, mostarda seca, pimenta da jamaica, noz-moscada, sal de cebola, sal de alho, sal de aipo, raiz de gengibre, cominho, molho inglês, molho de soja e ketchup na frigideira |
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5
Feito
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Cozinhe por pelo menos 1 hora, até que uma consistência desejável seja atingida |
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6
Feito
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Servir quente |
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