Name: Frango Finger Lakes New York
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: maionese sem gordura: 10 colher de sopa; sal: 1 colher de sopa; pimenta preta moída: 1/4 colher de chá; tempero para aves: 1.50 colher de chá; vinagre branco destilado: 1 xícara; sem pele, metades de peito de frango desossadas: 4

Ingredientes

Ajuste porções:

	10 colher de sopa maionese sem gordura 10 colheres de maionese sem gordura
	1 colher de sopa sal 1 colher de sopa de sal
	1/4 colher de chá pimenta preta moída 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
	1.50 colher de chá tempero para aves 1 1/2 colher de chá de tempero para aves
	1 xícara vinagre branco destilado 1 xícara de vinagre branco destilado
	4 sem pele, metades de peito de frango desossadas 4 metades de peito de frango sem pele e desossada

Este molho barbecue tem o mesmo sabor do famoso molho de frango do estado de Nova York, Finger Lakes, apreciado em todo o centro de Nova York no verão. Por usar maionese sem gordura em vez do óleo e ovo habituais, o molho adere melhor ao frango e o produto final fica mais úmido.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

10 colher de sopa maionese sem gordura
10 colheres de maionese sem gordura
1 colher de sopa sal
1 colher de sopa de sal
1/4 colher de chá pimenta preta moída
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
1.50 colher de chá tempero para aves
1 1/2 colher de chá de tempero para aves
1 xícara vinagre branco destilado
1 xícara de vinagre branco destilado
4 sem pele, metades de peito de frango desossadas
4 metades de peito de frango sem pele e desossada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango Finger Lakes New York

Receita de Frango Finger Lakes New York

Frango Finger Lakes New York aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

10 colheres de maionese sem gordura
1 colher de sopa de sal
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
1 1/2 colher de chá de tempero para aves
1 xícara de vinagre branco destilado
4 metades de peito de frango sem pele e desossada

Modo de Preparo

1) Em uma tigela de vidro rasa misture a maionese, sal, pimenta, tempero de aves e vinagre
2) Bata até ficar totalmente misturado
3) Reserve 1/4 do molho para regar
4) Pique os pedaços de frango com um garfo e adicione ao molho restante, jogando para revestir
5) Cubra e leve à geladeira por 2 a 4 horas para marinar
6) Grelhe levemente com óleo e pré-aqueça para médio alto
7) Retire os pedaços de frango do molho / marinada e grelhe por 6 a 8 minutos de cada lado ou até que o frango não esteja mais rosa e o suco escorra claro
8) Regue com o molho reservado enquanto grelha

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Passos

1 Feito	Em uma tigela de vidro rasa misture a maionese, sal, pimenta, tempero de aves e vinagre
2 Feito	Bata até ficar totalmente misturado
3 Feito	Reserve 1/4 do molho para regar
4 Feito	Pique os pedaços de frango com um garfo e adicione ao molho restante, jogando para revestir
5 Feito	Cubra e leve à geladeira por 2 a 4 horas para marinar
6 Feito	Grelhe levemente com óleo e pré-aqueça para médio alto
7 Feito	Retire os pedaços de frango do molho / marinada e grelhe por 6 a 8 minutos de cada lado ou até que o frango não esteja mais rosa e o suco escorra claro
8 Feito	Regue com o molho reservado enquanto grelha