Ingredientes
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1 colher de sopa pimenta em pó1 colher de sopa de pimenta em pó
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1 colher de sopa alho em pó1 colher de sopa de alho em pó
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1 colher de sopa cebola em pó1 colher de sopa de cebola em pó
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1 colher de sopa pimenta preta moída1 colher de sopa de pimenta preta moída
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1 colher de sopa açúcar mascavo1 colher de sopa de açúcar mascavo
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1 colher de sopa amaciante de carne1 colher de sopa de amaciante de carne
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1 libra (6) peito de boi1 (6 libras) de peito de boi
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1/2 xícara molho de soja1/2 xícara de molho de soja
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2 xícara água2 xícaras de água
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8 onças 1 lata de abacaxi triturado, escorrido1 lata (8 onças) de abacaxi triturado, escorrido
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Peito de Nana Lara
Receita de Peito de Nana
Peito de Nana Lara aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de pimenta em pó
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 1 colher de sopa de cebola em pó
- 1 colher de sopa de pimenta preta moída
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de amaciante de carne
- 1 (6 libras) de peito de boi
- 1/2 xícara de molho de soja
- 2 xícaras de água
- 1 lata (8 onças) de abacaxi triturado, escorrido
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Misture o pimentão em pó, o alho em pó, a cebola em pó, a pimenta preta, o açúcar mascavo e o amaciante de carne
- 3) Esfregue a mistura de especiarias generosamente em todo o peito
- 4) Coloque a carne em uma assadeira com a camada de gordura para cima
- 5) Asse no forno pré-aquecido por 1 hora
- 6) Retire do forno e abaixe a temperatura do forno para 300 graus f (150 graus c)
- 7) Misture o molho de soja com água em uma tigela e despeje o líquido em uma assadeira
- 8) Transfira o peito para a assadeira
- 9) Polvilhe a carne com o abacaxi triturado
- 10) Cubra a assadeira firmemente com papel alumínio, volte ao forno e asse por mais 3 horas
- 11) Deixe esfriar por 30 minutos antes de fatiar
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Misture o pimentão em pó, o alho em pó, a cebola em pó, a pimenta preta, o açúcar mascavo e o amaciante de carne |
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3
Feito
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Esfregue a mistura de especiarias generosamente em todo o peito |
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4
Feito
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Coloque a carne em uma assadeira com a camada de gordura para cima |
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5
Feito
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Asse no forno pré-aquecido por 1 hora |
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6
Feito
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Retire do forno e abaixe a temperatura do forno para 300 graus f (150 graus c) |
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7
Feito
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Misture o molho de soja com água em uma tigela e despeje o líquido em uma assadeira |
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8
Feito
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Transfira o peito para a assadeira |
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9
Feito
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Polvilhe a carne com o abacaxi triturado |
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10
Feito
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Cubra a assadeira firmemente com papel alumínio, volte ao forno e asse por mais 3 horas |
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11
Feito
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Deixe esfriar por 30 minutos antes de fatiar |
