Name: Nalesniki polonês
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Européia
Ingredients: queijo ricota: 2 xícara; de cream cheese, amolecido: 3 onças; gema de ovo: 1; de manteiga derretida: 2 colher de sopa; açúcar branco: 1 colher de sopa; extrato de baunilha: 1 colher de chá; sal: 1/2 colher de chá; crepes: 12; manteiga, dividida: 1 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 xícara queijo ricota 2 xícaras de queijo ricota
	3 onças de cream cheese, amolecido 3 onças de cream cheese, amolecido
	1 gema de ovo 1 gema de ovo
	2 colher de sopa de manteiga derretida 2 colheres de sopa de manteiga derretida
	1 colher de sopa açúcar branco 1 colher de sopa de açúcar branco
	1 colher de chá extrato de baunilha 1 colher de chá de extrato de baunilha
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	12 crepes 12 crepes
	1 colher de sopa manteiga, dividida 1 colher de sopa de manteiga, dividida

Recheio de queijo doce vai bem com nalesniki polonês doce, também conhecido como blintzes poloneses ou crepes recheados. Depois de recheados e enrolados, podem ser assados, fritos na frigideira ou mergulhados em ovo batido e migalhas de pão e fritos. Sirva com molho de frutas, como um molho de mirtilo fresco, se desejar.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

2 xícara queijo ricota
2 xícaras de queijo ricota
3 onças de cream cheese, amolecido
3 onças de cream cheese, amolecido
1 gema de ovo
1 gema de ovo
2 colher de sopa de manteiga derretida
2 colheres de sopa de manteiga derretida
1 colher de sopa açúcar branco
1 colher de sopa de açúcar branco
1 colher de chá extrato de baunilha
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
12 crepes
12 crepes
1 colher de sopa manteiga, dividida
1 colher de sopa de manteiga, dividida

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Nalesniki polones

Receita de Nalesniki polones

Nalesniki polones aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 xícaras de queijo ricota
3 onças de cream cheese, amolecido
1 gema de ovo
2 colheres de sopa de manteiga derretida
1 colher de sopa de açúcar branco
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 colher de chá de sal
12 crepes
1 colher de sopa de manteiga, dividida

Modo de Preparo

1) Bata a ricota e o cream cheese em um processador de alimentos até ficar homogêneo e cremoso
2) Adicione a gema de ovo, a manteiga derretida, o açúcar, o extrato de baunilha e o sal e processe até ficar cremoso
3) Divida a mistura de queijo pelos crepes
4) Espalhe o recheio em uma camada fina e enrole os crepes ao redor do recheio
5) Derreta 1 colher de chá de manteiga em uma frigideira em fogo médio
6) Frite 3 crepes na manteiga derretida até aquecer, 1 a 2 minutos de cada lado
7) Repita com a manteiga e os crepes restantes

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Passos

1 Feito	Bata a ricota e o cream cheese em um processador de alimentos até ficar homogêneo e cremoso
2 Feito	Adicione a gema de ovo, a manteiga derretida, o açúcar, o extrato de baunilha e o sal e processe até ficar cremoso
3 Feito	Divida a mistura de queijo pelos crepes
4 Feito	Espalhe o recheio em uma camada fina e enrole os crepes ao redor do recheio
5 Feito	Derreta 1 colher de chá de manteiga em uma frigideira em fogo médio
6 Feito	Frite 3 crepes na manteiga derretida até aquecer, 1 a 2 minutos de cada lado
7 Feito	Repita com a manteiga e os crepes restantes