Ingredientes
-
1 colher de chá óleo de coco1 colher de chá de óleo de coco
-
1 xícara cebola finamente picada1 xícara de cebola finamente picada
-
1 dente de alho picado1 dente de alho picado
-
1 xícara lentilhas secas1 xícara de lentilhas secas
-
2.50 xícara caldo de galinha2 1/2 xícaras de caldo de galinha
-
1 colher de sopa pimenta em pó1 colher de sopa de pimenta em pó
-
2 colher de chá cominho em pó2 colheres de chá de cominho em pó
-
1 colher de chá orégano seco1 colher de chá de orégano seco
-
sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
-
1 xícara feijão preto cozido1 xícara de feijão preto cozido
-
1 xícara grãos de milho1 xícara de grãos de milho
-
1 xícara salsa1 xícara salsa
-
1 xícara queijo Monterey Jack ralado1 xícara de queijo Monterey Jack ralado
-
13,5 onça 1 pacote de chips de tortilla1 pacote (13,5 onças) de chips de tortilla
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Nachos de lentilha picante
Receita de Nachos de lentilha
Nachos de lentilha picante aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de chá de óleo de coco
- 1 xícara de cebola finamente picada
- 1 dente de alho picado
- 1 xícara de lentilhas secas
- 2 1/2 xícaras de caldo de galinha
- 1 colher de sopa de pimenta em pó
- 2 colheres de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de orégano seco
- sal e pimenta preta moída a gosto
- 1 xícara de feijão preto cozido
- 1 xícara de grãos de milho
- 1 xícara salsa
- 1 xícara de queijo Monterey Jack ralado
- 1 pacote (13,5 onças) de chips de tortilla
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo de coco em uma frigideira em fogo médio
- 2) Coloque a cebola na frigideira e cozinhe, mexendo sempre, até ficar macia, por cerca de 5 minutos
- 3) Adicione o alho e cozinhe mais um minuto
- 4) Adicione as lentilhas, o caldo, a pimenta em pó, o cominho e o orégano
- 5) Leve para ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que as lentilhas estejam macias, cerca de 30 minutos
- 6) Tempere com sal e pimenta
- 7) Combine o feijão preto e o milho em uma panela (se estiver usando feijão e milho enlatados, escorra primeiro)
- 8) Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até aquecer por cerca de 8 minutos
- 9) Espalhe chips de tortilha em uma travessa
- 10) Coloque uma camada de lentilhas nas batatas fritas, depois uma camada de feijão preto e milho e depois o molho
- 11) Polvilhe com queijo ralado
- 12) Sirva ainda quente
Passos
|
1
Feito
|
Aqueça o óleo de coco em uma frigideira em fogo médio |
|
2
Feito
|
Coloque a cebola na frigideira e cozinhe, mexendo sempre, até ficar macia, por cerca de 5 minutos |
|
3
Feito
|
Adicione o alho e cozinhe mais um minuto |
|
4
Feito
|
Adicione as lentilhas, o caldo, a pimenta em pó, o cominho e o orégano |
|
5
Feito
|
Leve para ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que as lentilhas estejam macias, cerca de 30 minutos |
|
6
Feito
|
Tempere com sal e pimenta |
|
7
Feito
|
Combine o feijão preto e o milho em uma panela (se estiver usando feijão e milho enlatados, escorra primeiro) |
|
8
Feito
|
Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até aquecer por cerca de 8 minutos |
|
9
Feito
|
Espalhe chips de tortilha em uma travessa |
|
10
Feito
|
Coloque uma camada de lentilhas nas batatas fritas, depois uma camada de feijão preto e milho e depois o molho |
|
11
Feito
|
Polvilhe com queijo ralado |
|
12
Feito
|
Sirva ainda quente |
