Ingredientes
-
4 colher de sopa tequila4 colheres de sopa de tequila
-
4 colher de sopa azeite4 colheres de sopa de azeite
-
1 lima, espremida1 lima, espremida
-
1 colher de chá coentro fresco picado1 colher de chá de coentro fresco picado
-
1/4 colher de chá cominho em pó, ou mais a gosto1/4 colher de chá de cominho em pó, ou mais a gosto
-
1/4 colher de chá alho em pó, ou mais a gosto1/4 colher de chá de alho em pó ou mais a gosto
-
1/4 colher de chá sal, ou a gosto1/4 colher de chá de sal, ou a gosto
-
1 pitada de pimenta caiena, ou para provar1 pitada de pimenta caiena, ou a gosto
-
2 grandes peitos de frango sem pele e desossados, finamente fatiados em costeletas2 grandes peitos de frango sem pele e desossados, finamente fatiados em costeletas
-
1 xícara creme de leite1 xícara de creme de leite
-
1/2 xícara maionese1/2 xícara de maionese
-
2 cada lima, zested2 cada lima, zested
-
1 limão, espremido1 limão, espremido
-
1 espirre creme pesado, ou conforme necessário1 borrifo creme pesado, ou conforme necessário
-
13 onças 2 pacotes de tortilla chips tipo restaurante2 pacotes (13 onças) chips de tortilla estilo restaurante
-
8 onças 1 pacote de pimenta ralada Jack cheese1 pacote (8 onças) de pimenta ralada Jack cheese
-
8 onças 1 pacote de mistura de queijo mexicano ralado1 pacote (8 onças) de mistura de queijo mexicano ralado
-
1 colher de sopa coentro fresco picado ou a gosto1 colher de sopa de coentro fresco picado ou a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Nachos de Frango Grelhado com Crema de Limao
Receita de Nachos de Frango
Nachos de Frango Grelhado com Crema de Limao aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de tequila
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 lima, espremida
- 1 colher de chá de coentro fresco picado
- 1/4 colher de chá de cominho em pó, ou mais a gosto
- 1/4 colher de chá de alho em pó ou mais a gosto
- 1/4 colher de chá de sal, ou a gosto
- 1 pitada de pimenta caiena, ou a gosto
- 2 grandes peitos de frango sem pele e desossados, finamente fatiados em costeletas
- 1 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de maionese
- 2 cada lima, zested
- 1 limão, espremido
- 1 borrifo creme pesado, ou conforme necessário
- 2 pacotes (13 onças) chips de tortilla estilo restaurante
- 1 pacote (8 onças) de pimenta ralada Jack cheese
- 1 pacote (8 onças) de mistura de queijo mexicano ralado
- 1 colher de sopa de coentro fresco picado ou a gosto
Modo de Preparo
- 1) Bata a tequila, o óleo, o suco de limão, o coentro, o cominho, o alho em pó, o sal e a pimenta caiena para a marinada em uma tigela
- 2) Coloque as fatias de frango em um saco plástico, adicione a marinada e leve à geladeira por 30 minutos
- 3) Misture creme de leite, maionese, raspas e suco de limão, e creme de leite forte o suficiente para fazer um creme fino o suficiente em uma tigela e leve à geladeira
- 4) Retire o frango da geladeira e deixe em temperatura ambiente por 10 minutos
- 5) Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 6) Pré-aqueça uma grelha externa em fogo alto e unte levemente a grelha com óleo
- 7) Cozinhe o frango na grelha pré-aquecida até caramelizar e não mais rosa no centro, cerca de 5 minutos de cada lado
- 8) Disponha chips de tortilha em uma única camada sobre duas assadeiras
- 9) Misture jack pimenta e queijo mexicano e polvilhe metade da mistura sobre as batatas fritas
- 10) Corte o frango grelhado em pedaços pequenos e distribua uniformemente sobre o queijo
- 11) Cubra o frango com o queijo restante
- 12) Asse no forno pré-aquecido até o queijo derreter, 10 a 15 minutos
- 13) Regue o creme de limão sobre os nachos e polvilhe com o coentro
Passos
|
1
Feito
|
Bata a tequila, o óleo, o suco de limão, o coentro, o cominho, o alho em pó, o sal e a pimenta caiena para a marinada em uma tigela |
|
2
Feito
|
Coloque as fatias de frango em um saco plástico, adicione a marinada e leve à geladeira por 30 minutos |
|
3
Feito
|
Misture creme de leite, maionese, raspas e suco de limão, e creme de leite forte o suficiente para fazer um creme fino o suficiente em uma tigela e leve à geladeira |
|
4
Feito
|
Retire o frango da geladeira e deixe em temperatura ambiente por 10 minutos |
|
5
Feito
|
Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
|
6
Feito
|
Pré-aqueça uma grelha externa em fogo alto e unte levemente a grelha com óleo |
|
7
Feito
|
Cozinhe o frango na grelha pré-aquecida até caramelizar e não mais rosa no centro, cerca de 5 minutos de cada lado |
|
8
Feito
|
Disponha chips de tortilha em uma única camada sobre duas assadeiras |
|
9
Feito
|
Misture jack pimenta e queijo mexicano e polvilhe metade da mistura sobre as batatas fritas |
|
10
Feito
|
Corte o frango grelhado em pedaços pequenos e distribua uniformemente sobre o queijo |
|
11
Feito
|
Cubra o frango com o queijo restante |
|
12
Feito
|
Asse no forno pré-aquecido até o queijo derreter, 10 a 15 minutos |
|
13
Feito
|
Regue o creme de limão sobre os nachos e polvilhe com o coentro |
