Ingredientes
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14 onças 2 pacotes de salsichas defumadas2 pacotes (14 onças) de salsichas pequenas
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1.50 xícara vinagre branco destilado1 1/2 xícaras de vinagre branco destilado
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1/2 xícara água1/2 xícara de água
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1 colher de chá sal de decapagem1 colher de chá de sal de decapagem
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1 colher de chá tempero de decapagem, ou mais a gosto1 colher de chá de tempero de decapagem ou mais a gosto
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1 colher de chá sementes de mostarda inteiras1 colher de chá de sementes de mostarda inteiras
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1 colher de chá sementes de aipo1 colher de chá de sementes de aipo
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1 colher de chá sementes de endro1 colher de chá de sementes de endro
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1 cebola pequena, cortada em fatias grossas1 cebola pequena, cortada em fatias grossas
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1 dente de alho picado ou a gosto1 dente de alho picado ou a gosto
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20 pimenta preta inteira20 pimenta preta inteira
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2 colheres de sopa anéis de pimenta banana em conserva2 colheres de sopa de anéis de pimenta banana em conserva
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de My Pickled Little Smokies
Receita de My Pickled Little Smokies
My Pickled Little Smokies aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 pacotes (14 onças) de salsichas pequenas
- 1 1/2 xícaras de vinagre branco destilado
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de chá de sal de decapagem
- 1 colher de chá de tempero de decapagem ou mais a gosto
- 1 colher de chá de sementes de mostarda inteiras
- 1 colher de chá de sementes de aipo
- 1 colher de chá de sementes de endro
- 1 cebola pequena, cortada em fatias grossas
- 1 dente de alho picado ou a gosto
- 20 pimenta preta inteira
- 2 colheres de sopa de anéis de pimenta banana em conserva
Modo de Preparo
- 1) Coloque as linguiças em uma panela, cubra com água e leve para ferver
- 2) Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 20 minutos, cutucando as salsichas com um garfo afiado para liberar a gordura
- 3) Escorra e enxágue as salsichas
- 4) Coloque as salsichas em um frasco de vidro para conservas de 1 litro
- 5) Despeje vinagre branco e água em uma panela e acrescente o sal de decapagem, tempero de decapagem, sementes de mostarda, sementes de aipo, sementes de endro, rodelas de cebola, alho, pimenta preta e anéis de pimenta banana
- 6) Leve para ferver em fogo médio e cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre
- 7) Deite a mistura de vinagre sobre as salsichas do frasco
- 8) Tampe o frasco e leve à geladeira pelo menos 3 dias antes de servir
Passos
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1
Feito
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Coloque as linguiças em uma panela, cubra com água e leve para ferver |
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2
Feito
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Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 20 minutos, cutucando as salsichas com um garfo afiado para liberar a gordura |
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3
Feito
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Escorra e enxágue as salsichas |
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4
Feito
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Coloque as salsichas em um frasco de vidro para conservas de 1 litro |
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5
Feito
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Despeje vinagre branco e água em uma panela e acrescente o sal de decapagem, tempero de decapagem, sementes de mostarda, sementes de aipo, sementes de endro, rodelas de cebola, alho, pimenta preta e anéis de pimenta banana |
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6
Feito
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Leve para ferver em fogo médio e cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre |
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7
Feito
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Deite a mistura de vinagre sobre as salsichas do frasco |
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8
Feito
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Tampe o frasco e leve à geladeira pelo menos 3 dias antes de servir |
