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Muffins de milho recheado com caranguejo
Muffins de milho recheado com caranguejo
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| spray de cozinha | |
| 8 onças carne de caranguejo cozida | |
| 1/2 xícara pimenta ralada queijo Jack | |
| 1.50 colher de sopa maionese | |
| 1 colher de chá Pasta de pimentão asiático (sambal) | |
| 1 colher de chá raspas de limão fresco ralado | |
| 1/4 colher de chá | |
| sal a gosto | |
| 1 xícara farinha multiuso | |
| 1 xícara fubá | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 1/2 colher de chá bicarbonato de sódio | |
| 2 ovos | |
| 1 xícara leitelho | |
| 1 colher de sopa cebola verde picada | |
| 1/2 xícara manteiga derretida | |
| 1/4 xícara pimenta ralada queijo Jack |
Esses muffins me lembram um caranguejo da Nova Inglaterra ou um rolo de lagosta, onde simplesmente empilham frutos do mar quentes e amanteigados sobre os rolos torrados. Isso daria um ótimo lanche para uma festa no dia do jogo.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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spray de cozinhaspray de cozinha
-
8 onças carne de caranguejo cozida8 onças de carne de caranguejo cozida
-
1/2 xícara pimenta ralada queijo Jack1/2 xícara de pimenta ralada queijo Jack
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1.50 colher de sopa maionese1 1/2 colheres de sopa de maionese
-
1 colher de chá Pasta de pimentão asiático (sambal)1 colher de chá de pasta de pimentão asiático (sambal)
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1 colher de chá raspas de limão fresco ralado1 colher de chá de raspas de limão fresco ralado
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1/4 colher de chá1/4 colher de chá de molho inglês
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sal a gostosal a gosto
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1 xícara farinha multiuso1 xícara de farinha multiuso
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1 xícara fubá1 xícara de fubá
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1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
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1/2 colher de chá bicarbonato de sódio1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
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2 ovos2 ovos
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1 xícara leitelho1 xícara de leitelho
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1 colher de sopa cebola verde picada1 colher de sopa de cebola verde picada
-
1/2 xícara manteiga derretida1/2 xícara de manteiga derretida
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1/4 xícara pimenta ralada queijo Jack1/4 xícara de pimenta ralada queijo Jack
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Muffins de milho recheado com caranguejo
Receita de Muffins de milho
Muffins de milho recheado com caranguejo aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- spray de cozinha
- 8 onças de carne de caranguejo cozida
- 1/2 xícara de pimenta ralada queijo Jack
- 1 1/2 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de chá de pasta de pimentão asiático (sambal)
- 1 colher de chá de raspas de limão fresco ralado
- 1/4 colher de chá de molho inglês
- sal a gosto
- 1 xícara de farinha multiuso
- 1 xícara de fubá
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 ovos
- 1 xícara de leitelho
- 1 colher de sopa de cebola verde picada
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1/4 xícara de pimenta ralada queijo Jack
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c) e borrife levemente uma forma de muffin de 12 xícaras com spray de cozinha
- 2) Combine a carne de caranguejo, 1/2 xícara de queijo jack de pimenta, maionese, pasta de pimenta, raspas de limão e molho inglês em uma tigela grande
- 3) Tempere com sal
- 4) Cubra e leve à geladeira até a hora de usar
- 5) Misture a farinha, a fubá, o sal e o bicarbonato de sódio em uma tigela grande
- 6) Junte os ovos, o leitelho, a cebola verde e a manteiga derretida
- 7) Bata até combinado
- 8) Divida a massa uniformemente na forma de muffin preparada, chegando a 3/4 da sua capacidade
- 9) Toque a panela na bancada para remover todas as bolhas de ar
- 10) Coloque 1 a 2 colheres de sopa da mistura de caranguejo no centro de cada muffin
- 11) Pressione levemente a mistura de caranguejo na massa
- 12) Cubra cada muffin com 1/4 xícara de queijo jack pimenta
- 13) Asse no forno pré-aquecido até dourar, 25 a 30 minutos
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c) e borrife levemente uma forma de muffin de 12 xícaras com spray de cozinha |
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2
Feito
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Combine a carne de caranguejo, 1/2 xícara de queijo jack de pimenta, maionese, pasta de pimenta, raspas de limão e molho inglês em uma tigela grande |
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3
Feito
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Tempere com sal |
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4
Feito
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Cubra e leve à geladeira até a hora de usar |
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5
Feito
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Misture a farinha, a fubá, o sal e o bicarbonato de sódio em uma tigela grande |
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6
Feito
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Junte os ovos, o leitelho, a cebola verde e a manteiga derretida |
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7
Feito
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Bata até combinado |
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8
Feito
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Divida a massa uniformemente na forma de muffin preparada, chegando a 3/4 da sua capacidade |
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9
Feito
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Toque a panela na bancada para remover todas as bolhas de ar |
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10
Feito
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Coloque 1 a 2 colheres de sopa da mistura de caranguejo no centro de cada muffin |
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11
Feito
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Pressione levemente a mistura de caranguejo na massa |
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12
Feito
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Cubra cada muffin com 1/4 xícara de queijo jack pimenta |
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13
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até dourar, 25 a 30 minutos |
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