Ingredientes
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2.50 xícara aveia de cozimento rápido2 1/2 xícaras de aveia de cozimento rápido
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1 xícara farinha de trigo integral1 xícara de farinha de trigo integral
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1 xícara farinha de kamut1 xícara de farinha de kamut
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1/3 xícara açúcar mascavo empacotado1/3 xícara de açúcar mascavo empacotado
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2 colher de sopa fermento em pó2 colheres de sopa de fermento
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1 colher de chá canela em pó1 colher de chá de canela em pó
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3/4 colher de chá noz-moscada moída3/4 colher de chá de noz-moscada moída
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3/4 colher de chá cardamomo moído3/4 colher de chá de cardamomo moído
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4 maçãs, descascadas e cortadas em cubos4 maçãs, descascadas e cortadas em cubos
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2 xícara leitelho2 xícaras de leitelho
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1/2 xícara óleo de canola1/2 xícara de óleo de canola
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2 ovos grandes2 ovos grandes
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1/3 xícara mel1/3 xícara de mel
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Muffins de maca crocante
Receita de Muffins de maca
Muffins de maca crocante aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 1/2 xícaras de aveia de cozimento rápido
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 xícara de farinha de kamut
- 1/3 xícara de açúcar mascavo empacotado
- 2 colheres de sopa de fermento
- 1 colher de chá de canela em pó
- 3/4 colher de chá de noz-moscada moída
- 3/4 colher de chá de cardamomo moído
- 4 maçãs, descascadas e cortadas em cubos
- 2 xícaras de leitelho
- 1/2 xícara de óleo de canola
- 2 ovos grandes
- 1/3 xícara de mel
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
- 2) Unte 12 forminhas de muffin ou forre com forros de papel
- 3) Misture a aveia, a farinha de trigo integral, a farinha de kamut, o açúcar mascavo, o fermento em pó, a canela, a noz-moscada e o cardamomo em uma tigela
- 4) Adicione as maçãs e misture bem
- 5) Bata o leitelho, o óleo de canola, os ovos e o mel em uma tigela separada
- 6) Faça um poço no centro da mistura de aveia
- 7) Despeje a mistura de leitelho no poço
- 8) Misture até a massa ficar umedecida
- 9) Reserve para amolecer a aveia, cerca de 5 minutos
- 10) Encha generosamente as forminhas de muffin com a massa
- 11) Asse no forno pré-aquecido até que os muffins fiquem dourados e voltem quando tocados levemente, 20 a 25 minutos
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c) |
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2
Feito
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Unte 12 forminhas de muffin ou forre com forros de papel |
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3
Feito
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Misture a aveia, a farinha de trigo integral, a farinha de kamut, o açúcar mascavo, o fermento em pó, a canela, a noz-moscada e o cardamomo em uma tigela |
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4
Feito
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Adicione as maçãs e misture bem |
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5
Feito
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Bata o leitelho, o óleo de canola, os ovos e o mel em uma tigela separada |
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6
Feito
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Faça um poço no centro da mistura de aveia |
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7
Feito
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Despeje a mistura de leitelho no poço |
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8
Feito
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Misture até a massa ficar umedecida |
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9
Feito
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Reserve para amolecer a aveia, cerca de 5 minutos |
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10
Feito
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Encha generosamente as forminhas de muffin com a massa |
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11
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que os muffins fiquem dourados e voltem quando tocados levemente, 20 a 25 minutos |
