Muffins de Blueberry Banana Coconut Flax

Ingredientes

• 2 xícara farinha multiuso

  2 xícaras de farinha multiuso
• 2 xícara aveia em flocos de cozimento rápido

  2 xícaras de aveia em flocos de cozimento rápido
• 1 xícara semente de linho moída

  1 xícara de semente de linho moída
• 1 xícara açúcar branco

  1 xícara de açúcar branco
• 2/3 xícara coco em flocos adoçado

  2/3 xícara de coco em flocos adoçado
• 2 colher de chá canela em pó

  2 colheres de chá de canela em pó
• 2 colher de chá fermento em pó

  2 colheres de chá de fermento
• 1 colher de chá bicarbonato de sódio

  1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá sal

  1 colher de chá de sal
• 1.50 xícara banana madura amassada

  1 1/2 xícaras de banana madura amassada
• 1 xícara creme de leite

  1 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara molho de maçã

  1/2 xícara de molho de maçã
• 1/2 xícara manteiga derretida

  1/2 xícara de manteiga derretida
• 2 ovos

  2 ovos
• 1 colher de sopa extrato de baunilha

  1 colher de sopa de extrato de baunilha
• 2 xícara mirtilos frescos

  2 xícaras de mirtilos frescos