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Muffins de bolo de café com creme azedo

Muffins de bolo de café com creme azedo
Receitas Deliciosas da Cozinha Canadense

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Ingredientes

Ajuste porções:
1/4 xícara açúcar mascavo 1/4 xícara de açúcar mascavo
1/4 xícara nozes finamente picadas 1/4 xícara de nozes finamente picadas
1/2 colher de chá canela em pó 1/2 colher de chá de canela em pó
1/2 xícara manteiga sem sal, amolecida 1/2 xícara de manteiga sem sal, amolecida
1/2 xícara açúcar branco 1/2 xícara de açúcar branco
2 ovos grandes 2 ovos grandes
1 xícara creme de leite 1 xícara de creme de leite
1 colher de chá extrato de baunilha 1 colher de chá de extrato de baunilha
2 xícara farinha multiuso 2 xícaras de farinha multiuso
1 colher de chá fermento em pó 1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá bicarbonato de sódio 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/4 colher de chá sal 1/4 colher de chá de sal

Esses muffins são como um pequeno bolo de café portátil. Húmido e saboroso!

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Muffins de bolo de cafe com creme azedo

Receita de Muffins de bolo

Muffins de bolo de cafe com creme azedo aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1/4 xícara de açúcar mascavo
  • 1/4 xícara de nozes finamente picadas
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • 1/2 xícara de manteiga sem sal, amolecida
  • 1/2 xícara de açúcar branco
  • 2 ovos grandes
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 xícaras de farinha multiuso
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/4 colher de chá de sal

Modo de Preparo

  • 1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
  • 2) Unte ou forre uma forma de muffin para 12 xícaras com forros de papel
  • 3) Misture o açúcar mascavo, as nozes e a canela em uma tigela para o recheio / cobertura
  • 4) Bata a manteiga, o açúcar e os ovos em uma tigela grande com a batedeira em velocidade média até ficar cremoso
  • 5) Adicione o creme de leite e o extrato de baunilha e misture bem
  • 6) Bata a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela pequena
  • 7) Adicione à mistura de manteiga e misture bem
  • 8) Coloque 1 colher de sopa de massa em cada xícara de muffin preparada
  • 9) Polvilhe 1 colher de chá da mistura de recheio no meio de cada muffin e cubra com 1 colher de sopa de massa
  • 10) Polvilhe a mistura de nozes restante por cima
  • 11) Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro de um muffin saia limpo, cerca de 25 minutos
  • 12) Retire da forma e deixe esfriar sobre uma gradinha

Passos

1
Feito

Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)

2
Feito

Unte ou forre uma forma de muffin para 12 xícaras com forros de papel

3
Feito

Misture o açúcar mascavo, as nozes e a canela em uma tigela para o recheio / cobertura

4
Feito

Bata a manteiga, o açúcar e os ovos em uma tigela grande com a batedeira em velocidade média até ficar cremoso

5
Feito

Adicione o creme de leite e o extrato de baunilha e misture bem

6
Feito

Bata a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela pequena

7
Feito

Adicione à mistura de manteiga e misture bem

8
Feito

Coloque 1 colher de sopa de massa em cada xícara de muffin preparada

9
Feito

Polvilhe 1 colher de chá da mistura de recheio no meio de cada muffin e cubra com 1 colher de sopa de massa

10
Feito

Polvilhe a mistura de nozes restante por cima

11
Feito

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro de um muffin saia limpo, cerca de 25 minutos

12
Feito

Retire da forma e deixe esfriar sobre uma gradinha

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