Name: Mousse De Chocolate Fácil sem Ovos
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Européia
Ingredients: 12 onças 1/2 saquinho de lascas de chocolate meio amargo, ou mais a gosto; creme de chantilly pesado, dividido: 1.50 xícara; café forte e quente: 1/4 xícara; extrato de baunilha: 1/2 colher de chá

Meu marido e eu passamos a lua de mel em Paris há dois anos. Estávamos indo ver a Torre Eiffel quando começou a chover. Rapidamente, corremos para o primeiro café que encontramos. Pedimos mousse de chocolate para a sobremesa. Dizer que era divino seria um eufemismo. Eu sabia que queria recriar aquela sobremesa para meu marido quando chegássemos em casa. Sirva em taças de vinho para um toque agradável.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

12 onças 1/2 saquinho de lascas de chocolate meio amargo, ou mais a gosto
1/2 (12 onças) saquinho de lascas de chocolate meio amargo, ou mais a degustar
1.50 xícara creme de chantilly pesado, dividido
1 1/2 xícara de creme de chantilly pesado, dividido
1/4 xícara café forte e quente
1/4 xícara de café forte e quente
1/2 colher de chá extrato de baunilha
1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Mousse De Chocolate Facil sem Ovos

Receita de Mousse De Chocolate Facil sem Ovos

Mousse De Chocolate Facil sem Ovos aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 (12 onças) saquinho de lascas de chocolate meio amargo, ou mais a degustar
1 1/2 xícara de creme de chantilly pesado, dividido
1/4 xícara de café forte e quente
1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparo

1) Coloque as gotas de chocolate em uma tigela grande
2) Aqueça 1/2 xícara de creme de leite em uma panela pequena em fogo médio-alto até começar a crescer e espumar, observando com atenção para que não derrame, 3 a 5 minutos
3) Despeje sobre as gotas de chocolate e cubra por 1 minuto
4) Remova a tampa e mexa lentamente com uma espátula até ficar homogêneo
5) Junte o café quente e o extrato de baunilha até que todo o chocolate derreta
6) Bata 1 xícara de creme de leite restante em uma tigela de vidro ou metal resfriada com uma batedeira até formar picos moles
7) Delicadamente, envolva o creme na mistura de chocolate até combinado
8) Coloque em copos e leve à geladeira até ficar firme, pelo menos 3 horas

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Passos

1 Feito	Coloque as gotas de chocolate em uma tigela grande
2 Feito	Aqueça 1/2 xícara de creme de leite em uma panela pequena em fogo médio-alto até começar a crescer e espumar, observando com atenção para que não derrame, 3 a 5 minutos
3 Feito	Despeje sobre as gotas de chocolate e cubra por 1 minuto
4 Feito	Remova a tampa e mexa lentamente com uma espátula até ficar homogêneo
5 Feito	Junte o café quente e o extrato de baunilha até que todo o chocolate derreta
6 Feito	Bata 1 xícara de creme de leite restante em uma tigela de vidro ou metal resfriada com uma batedeira até formar picos moles
7 Feito	Delicadamente, envolva o creme na mistura de chocolate até combinado
8 Feito	Coloque em copos e leve à geladeira até ficar firme, pelo menos 3 horas