Name: Carne guisada da mamãe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: bife redondo, cortado em pedaços pequenos: 2 libra; alho em pó: 1 colher de sopa; cominho moído: 1 colher de chá; sal e pimenta a gosto; azeite: 2 colher de sopa; farinha para todos os fins: 1/8 xícara; água: 2 xícara; cebola, fatiada: 1; pimentão verde picado: 1

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 libra bife redondo, cortado em pedaços pequenos bife redondo de 2 libras, cortado em pedaços pequenos
	1 colher de sopa alho em pó 1 colher de sopa de alho em pó
	1 colher de chá cominho moído 1 colher de chá de cominho moído
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto
	2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
	1/8 xícara farinha para todos os fins 1/8 xícara de farinha para todos os fins
	2 xícara água 2 xícaras de água
	1 cebola, fatiada 1 cebola, fatiada
	1 pimentão verde picado 1 pimentão verde picado

Uma deliciosa e fácil receita de guisado ao estilo mexicano que ganhei da minha mãe. Às vezes também adiciono cogumelos e tomates cozidos. Experimente servir sobre arroz cozido no vapor ou em burritos!

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

2 libra bife redondo, cortado em pedaços pequenos
bife redondo de 2 libras, cortado em pedaços pequenos
1 colher de sopa alho em pó
1 colher de sopa de alho em pó
1 colher de chá cominho moído
1 colher de chá de cominho moído
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto
2 colher de sopa azeite
2 colheres de sopa de azeite
1/8 xícara farinha para todos os fins
1/8 xícara de farinha para todos os fins
2 xícara água
2 xícaras de água
1 cebola, fatiada
1 cebola, fatiada
1 pimentão verde picado
1 pimentão verde picado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Carne guisada da mamae

Receita de Carne guisada da mamae

Carne guisada da mamae aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

bife redondo de 2 libras, cortado em pedaços pequenos
1 colher de sopa de alho em pó
1 colher de chá de cominho moído
sal e pimenta a gosto
2 colheres de sopa de azeite
1/8 xícara de farinha para todos os fins
2 xícaras de água
1 cebola, fatiada
1 pimentão verde picado

Modo de Preparo

1) Tempere a carne com o alho em pó, cominho e sal e pimenta a gosto
2) Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto
3) Adicione a carne e refogue por 5 a 10 minutos ou até dourar por todos os lados
4) Adicione a farinha, mexendo bem, e refogue por mais 1 minuto
5) Aos poucos, adicione a água, certificando-se de esmagar os torrões de farinha
6) Em seguida, adicione a cebola e o pimentão verde, reduza o fogo e cozinhe por 15 a 20 minutos
7) Tempere com sal e pimenta a gosto

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Passos

1 Feito	Tempere a carne com o alho em pó, cominho e sal e pimenta a gosto
2 Feito	Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto
3 Feito	Adicione a carne e refogue por 5 a 10 minutos ou até dourar por todos os lados
4 Feito	Adicione a farinha, mexendo bem, e refogue por mais 1 minuto
5 Feito	Aos poucos, adicione a água, certificando-se de esmagar os torrões de farinha
6 Feito	Em seguida, adicione a cebola e o pimentão verde, reduza o fogo e cozinhe por 15 a 20 minutos
7 Feito	Tempere com sal e pimenta a gosto